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西双版纳地方特色美食“麻根”原来是珍稀香料
生存状况岌岌可危
2017-11-06 08:57:26   来源:云南网
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记者 杨质高

在西双版纳地区,傣族、基诺族、哈尼族群众非常喜欢一种香料植物,当地称之为“麻根”,吃它的茎或叶。香料植物专家程必强先生于1986年在《热带植物研究》(1986年)上发表的“滇南民族食用香料植物”一文中,首次记录了“麻根”;在1995年出版的《云南热带亚热带香料植物》及《西双版纳高等植物名录》(1996)两部专著中,程必强等根据当地老百姓的叫法给它取了拉丁学名,但是并没有对“麻根”进行详细描述,因此“麻根”一直是植物学上的存疑种。

中国科学院昆明植物研究所王跃虎研究组与中央民族大学龙春林团队于10多年前在西双版纳集市调查过“麻根”,2012年在野外开展民族植物学调查时采集到该植物的幼年期标本,2016年5月又在勐腊县关累镇找寻到该植物带雌、雄花序的标本。该新种与裸果胡椒相似,但是该种的雄花序轴顶部裸露突出无花,裸露突出部分长约1~3毫米,雄蕊3枚;柱头3~4;木质化藤本明显具栓质化翅,幼年期叶心形,叶脉掌状,叶脉区在叶正面明显呈灰白色。

目前,该种仅发现2个居群,且数量稀少,加之当地少数民族尤为喜爱、频繁采集食用,导致其在野外的生存状况岌岌可危。

责任编辑: 钱霓
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