云南网讯(记者 毕芃)又到春茶飘香时,对于普洱茶的制作工艺,不少网友既熟悉又陌生。3月20日,云南网记者走进云南中茶茶业有限公司勐海工厂,实地为您详解普洱生茶的制作工艺。
普洱生茶的制作工艺通常包括以下几个环节:采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸茶、压茶、干燥、包装。