人间四月芳菲尽，彩云之南已“吃花”

要“探”春，你是不得不来云南的，这里除了和煦的春光外，还有一年四季开不败、赏不够的鲜花。

要“惜”春，你还是得来云南，因为在这里春天的魅影会被映在眼波里，春天的气息会被刻在脑海中，春天的滋味还会跃动在舌尖上，久久萦绕。

在云南，不仅要做个“花痴”更要做个“花吃”

   

花之食，高雅又野趣。花之食，儒气又斯文。鲜花入馔，自古有之。被称为“植物王国”的云南拥有野生观赏植物约2500多种，这里生长的许多花卉都可食用。在云南鲜花不仅可以观赏，还会被端上餐桌成为菜肴。玫瑰花、茉莉花、山茶花、芭蕉花这些都是“秀色可餐”的花食之宠。

由于云南各地区的气候、土壤条件的差异，以及各民族文化的迥异，造就了云南丰富多样的食花文化。油炸、酱爆、清炒、混搭......想要探寻云南人厨房中那些芬芳的菜谱，还不快抱紧这份“吃花地图”，切换到“采花大盗”模式，我们这就出发！