开秧门在哈尼语中被称为“卡窝棚”，是哈尼族重要的传统节日。每年插秧的第一天叫开秧门，这一天，哈尼寨子里的男女老少都穿上新衣服，带上好酒好菜和用黄饭花染成的糯米饭来到田间，在栽秧号的伴奏下，寨中老人或有威望的人先拔下第一把秧，预祝丰收，然后人们便开始下田栽插秧苗。青年男女边栽秧边对歌，互相比赛，老人儿童在田边助兴，以欢度一年一度的开秧门节。