15日，云南木水花野生菌交易市场迎来了进入5月份当日野生菌交易量最高的一天。最受消费者喜爱的牛肝菌大量上市，当天交易量达到5吨左右。同时，野生菌交易价格也出现了近一段时间以来的首次大跳水。

据市场相关人员介绍，当天市场内的牛肝菌交易量达到5吨，其中有红牛肝和黑牛肝，产地来自昆明周边、保山等地。品质好的红牛肝在200元/公斤，普通的价格在50元~100元间，与去年同期700元/公斤相比，可谓是大跳水。另外，市场内的鸡公式交易量和价格也出现了量大价低的情况，鸡公式价格每公斤在500元~600元间。

对此，该市场副总经理成爱丽说，近段时间由于全省天气利好所致，野生菌出菌量明显增加，不过此种情况属于短暂情况，一旦出现降雨和气温反常情况，野生菌的产量也会受到影响，届时价格也会出现反弹。不过本周内价格应该不会有太大的波动。

（记者 虞南）