原标题：上海掀起云南“爱心蒜”旋风，第一批运抵江桥市场的30吨云南紫皮蒜已销出1/3

今天一早八点多，地处上海江桥蔬菜批发市场姜蒜区的经营户小王就开始忙碌起来，由他负责的云南紫皮蒜销售专区内，昨天还堆得像小山一样高的一包包大蒜，经过一天的“消化”，已经销出1/3。

小王告诉记者，前来购买的客商大多是熟客，这个拿300斤，那个买500斤，尽管云南紫皮蒜比一旁的山东、河南白蒜的批发价要高，但为了解决云南蒜农的燃眉之急，这些客商都非常慷慨，一边掏腰包一边说可以当作“买一送一”的赠品，送顾客尝尝鲜，“云南紫皮蒜看上去比白蒜个头小，表皮容易爆开，品相不好，但它又香又辣，蒜味浓，送给顾客就当打个广告，以后知道它的上海消费者就会越来越多。”

江桥市场销售云南洱源扶贫紫皮大蒜。

据市商务委运行处有关负责人告诉记者，还是在去年这个时候，大蒜价格一路高涨，“蒜你狠”卷土重来，市场价最高达到了十几元一斤，而今年以来，由于产地蒜农的盲目扩大生产，大蒜价格遭遇十年最低，大批新蒜滞销，农户损失惨重。特别是云南洱源县，9个镇有6个镇的主要经济作物是大蒜，总计超过9.7万亩，总产量达到20.88万吨，大蒜价格的雪崩导致当地蒜农欲哭无泪。

得到这一市场信息之后，市商务委第一时间牵头，上海商务扶贫联盟紧急行动，蔬菜集团西郊国际（江桥市场）、淘菜猫电商、上蔬永辉、大润发，上农批、强丰等商务扶贫联盟企业紧急赶赴云南洱源县开展对接帮扶，积极组织货源，将当地滞销蒜引入上海市场。

5月13日，蔬菜集团西郊国际（江桥市场）率先组织专业人员赶赴云南洱源县最贫困的地区邓川镇开展帮扶，据全程参与采购工作的蔬菜集团相关负责人士告诉记者，邓川镇当地蒜农少则每家种植2-3亩大蒜，多则种植7-8亩大蒜，去掉土地流转费用、人工成本，仅考虑种子与化肥成本，一斤蒜要卖到0.6元以上才能基本保本。当他们到达邓川镇时，发现当地蒜农已经进入了恐慌性抛售，市场收购价跌到了0.6元/斤以下，大蒜在田头路旁到处堆成了一座座小山，还卖不掉。在当地政府的促成之下，蔬菜集团西郊国际（江桥市场）立即启动了公益性溢价收购，云南紫皮蒜的市场价格这才得到稳定，蒜农们的恐慌心理也渐渐退潮，转而积极联系冷库，暂作存储。

通过多方努力，第一拨30吨已于上周日（5月20日）顺利运抵江桥市场，市场还在黄金地段腾出商铺，腾出专用车位，并通过横幅、大屏幕、微信公众号等多种形式做好销售宣传。

与此同时，从5月20日起，在市商务委的组织下，蔬菜集团西郊国际（江桥市场）还积极与杨浦、静安、徐汇等区设立的蔬菜批零对接直供点联手开展了“爱心蒜”销售活动，目前，徐汇区双峰、铭言，静安区亚细亚、杨浦区阳普等菜场管理公司都与江桥市场建立了对接关系。

另据记者获悉，本周下半周通过淘菜猫电商、上蔬永辉、大润发、上农批、强丰等上海商务联盟成员单位的努力，预计还有25吨云南大蒜价将运抵上海市场，它们目前已经进入分拣包装阶段，考虑到市民消费习惯，小包装大蒜为0.5到1公斤左右一盒，这些小包装大蒜除了进入上述5家企业的线上线下全渠道，还将进入食行生鲜、康品汇、清美等社区型生鲜零售终端，仅食行生鲜智慧微菜场就打算采购3吨大蒜。后续，上海商务扶贫联盟还将定向采购200吨云南滞销大蒜，及时组织上海大型农产品批发市场、超市卖场、智慧微菜场、生鲜电商及团餐配送等企业赴实地开展产销对接。