“民宿也是山乡发展的‘播种机和宣传队’”

32岁的和丽珍如今是“松赞·绿谷”的驻店经理，在松赞集团工作已经13年。高中毕业后，她应聘到松赞，从客房干起，辗转客栈商品店、餐厅和前台。2011年5月，“松赞·塔城”开业，她被派过去独当一面。

酒店招聘了5名员工，都是本地的阿姐。她们开始时背着篮子、锄头来上班，为的是中午休息时能下地干农活。有时候，和丽珍不得不到地里喊她们来上班。阿姐们大多初中毕业，客栈服务要从零学起，和丽珍手把手教她们玻璃怎么擦、马桶怎么刷。

阿姐们都很珍惜这份工作——每年4月都能大幅调薪，在松赞工作很有面子，也提高了她们的家庭地位。酒店外国客人多，她们会拿着电子词典背单词，相互鼓励学英语；服务可能不够标准，但她们能以热情和真诚弥补；她们没有被要求必须怎么样，但有不许怎样：不许向客人兜售家里的农产品，不许打搅到客人等。

渐渐地，阿姐们不再害羞低头，不再把家里的被褥带到酒店洗，谈吐和气质也像是换了个人一样。

松赞在迪庆州的5家民宿，基本都在山间村中。与众不同的是，松赞推出了“住宿+旅游”的服务模式，一辆车、一个司机和一个旅游管家，为游客提供全程贴身服务。线路自然是滇西北的风光精华所在，游客在饱览美景的同时，还可以亲手绘制藏式木碗、做一扇豆腐。

类似松赞这样的民宿客栈，带给云南山乡的影响是多方面的，包括本地人才的培养、旅游资源推广、土特产营销等，许多鲜为人知的地方收获了宝贵的关注度和驴友的脚步。松赞集团总经理知诗七林评价：“民宿也是山乡发展的‘播种机和宣传队’。”

双廊镇占据观苍山洱海的最佳位置，保留着渔村文化的风貌。以文化客栈起家，双廊吸引了来自世界各地的“背包客”。2010年，双廊最火的玉矶岛5万元能租的院子，如今三四十万元也拿不到。最近四五年，客栈从七八十家猛增到四五百家。

回到10年前，双廊大建村还是一个需要扶贫的渔村；而此后，这里逐渐成为客栈扎堆之地，村民们很快富裕起来。

镇党委书记娄增辉说：“双廊用几年时间，走过了有些地方几十年的路。”

在大理喜洲镇桃源村，桃源客栈经营者王柏告诉记者，村里的客栈近4年增长近10倍，本地人也慢慢学着自己经营，他就是其中之一。王柏的客栈2014年开业，带动20多人就业。“根据游客需要，我们提供一对一服务，交通、导游服务和卖土特产，村里人都有事干了。”

大理州旅发委的一份调研报告显示，一家民宿客栈的外来投资几十万元到上千万元不等，改变了当地农民从事农牧渔业的单一收入模式，并带动年轻人返乡就业和创业。报告评价：民宿客栈的快速发展，对加快城乡一体化进程发挥了重要作用。2016年，大理市民宿客栈综合收入10多亿元，从业人员超过1.5万人。

“行业加速更新迭代，醒得晚就再难有机会”

进入5月，双廊的9家客栈餐饮店恢复营业，给焦急等待中的其他业主带来希望。

一年来，为保护洱海环境，双廊镇几乎所有的客栈餐饮业暂停营业，换来洱海水体透明度的提高和生态群落的恢复。

娄增辉拉着记者来到洱海边，一群群小鱼在水里穿梭，金鱼草、面条草、狐尾草和刺菱角摇曳水中。“小时候就是这样，我们的乡愁找到了。”娄增辉说得意味深长。

一年前，双廊沿岸几乎成了洱海最脏的地方，粗放式发展，让洱海边上的客栈民宿和当地政府都付出了沉重代价。

前几年每逢节假日，双廊基本被自驾游车辆堵死，政府不得不出动消防车来运走污水——突然猛增的客流，让当地污水处理厂不堪重负。

一位不愿透露姓名的客栈经营者告诉记者，客栈建在洱海边上，自己数百万元的投资面临打水漂。

许多大理当地人觉得，“外来投资者说白了还是为了钱，越靠近水边赚得越多。洱海污染了，遭罪的还是我们本地人。”这样的声音不在少数。

民宿外来投资者和本地人的冲突，集中体现在租房者和房东之间。随着租金不断上涨，不少早年出租房屋的本地人觉得亏大了，单方面要求增加租金，而在外来投资者看来这是缺乏契约精神。

随着资本不断涌入，经营民宿的投入和成本水涨船高。如今没有几百万元的投入，很难建成一家像样的民宿；而不断冒出来的同价位民宿，又稀释了有限的市场。杨清清经营的民宿2012年天天爆满，但两年后只有八成入住率，2016年的入住率又下降了两成。杨清清感慨：“行业加速更新迭代，醒得晚就再难有机会。”

据不完全统计，2017年上半年，云南民宿客栈数量超过5000家，依然全国领先。而半年前这一数字是8000家左右，意味着已有两三千家被淘汰。在业界看来，民宿客栈进入洗牌期也属正常。如今大理、丽江等地民宿客栈趋于饱和。尽管各有特色，但房价动辄五六百元甚至上千元，有些民宿过分追求艺术效果，反而弱化了实用功能。加之，当前旅游假日经济季节性明显，旺季民宿的好日子，有时难以弥补淡季时的窘境。

除了自身的烦恼，“OTA”平台（在线旅行社）也成了民宿从业者们爱恨交织的双刃剑。一方面，游客通过网络订房并线上支付成为新趋势，给民宿营销带来便利；另一方面，一些“OTA”平台的过高佣金和暗自竞价排名，导致行业竞争乱象。杨清清告诉记者，自己就接到过网上客栈自卖自买、自我炒作的营销邀请，“如此发展下去，肯定是‘劣币驱逐良币’。”

李志刚也有困惑：民宿发展规划滞后，环境承载压力大，消防、食品安全等方面也存在隐患，有些“明摆着的问题”出现推诿扯皮、监管缺失现象，导致“想办证的办不了，不办证的反而没人管”。他认为，民宿客栈行业发展到现在，的确站在了十字路口，不能一直野蛮生长下去，是该认真反思完善规划和监管了。