来昆明旅游，很多游客都会到建新园吃过桥米线

　　　不少外地游客都会给亲朋带几袋潘祥记鲜花饼。 记者李海曦摄

　　来昆明，怎么玩？爬西山、逛翠湖、游滇池……这些已不能满足游客的需求，去“老字号”里找一些“老昆明”元素，吃一碗满口溢香的过桥米线，带一份潘祥记的鲜花饼，去云南围棋厂看云子制作过程，或是到昆明老字号一条街感受一下“老昆明”，正成为来昆旅游新玩法。尤其是这个国庆假期，昆明“老字号”成为众多游客热门打卡地。

　　吃什么？

　　“老字号”米线来一碗

　　“来昆明，第一件事当然要去尝尝过桥米线啦！”昨日，来自广州的刘辉把在昆明的第一个“打卡点”定在了“老字号”建新园。

　　来昆第一天，刘辉和家人就来到位于宝善街的建新园，点了一份过桥米线。在店员指导下，他们将各类食材加入滚烫的汤中，再加上软糯可口的米线，一碗香喷喷的过桥米线让他和家人对昆明有了初步印象。“昆明，就像这碗内容丰富的米线一样充满各种惊喜，很期待开启这次昆明之旅。”

　　为什么选择在建新园吃过桥米线呢？刘辉说，来昆前在网上查了很多关于昆明的美食，始建于1906年的百年老店建新园都是排列榜首。“来昆明后，我们也问了很多当地人，他们都推荐我们来这家，所以就慕名来了。”虽然是第一次吃过桥米线，但无论口感还是味道他都很喜欢。同时，他也希望这些过桥米线能包装销售，这样就可把这种昆明美味带回去给更多朋友品尝。

　　除了建新园的过桥米线，另一家“老字号”端仕小锅的美食也颇受游客喜爱。第三次来昆明的贵州游客高梅和其丈夫，这次特意来到位于文林街的端仕小锅，点了一份小锅米线、一份卤饵丝和一份豆面汤圆。她边吃边点评道：“与米线相比，饵丝更柔韧留香，裹着黄豆粉的汤圆入口就让人感到很满足。”

　　端仕小锅一店员介绍，国庆假期间，来品尝美味的游客很多，有时早上还会排起长队。他们不仅会给游客推荐店里特色美食，还会介绍端仕小锅的历史，让更多游客爱上昆明味道。

　　玩什么？

　　云子成为朋友圈“新宠”

　　“能看到云子制作，了解云子的历史，这趟昆明之旅就值了！”来自湖北的董文政是一名资深围棋爱好者，国庆假期第二天就赶到位于官渡古镇的云子棋院。“白子温润如玉柔而不透，黑子呈现出半透明的碧绿色。”在云子棋院，他拿起云子，对着灯光展示黑子泛出来的碧绿颜色，比导游都健谈。

　　“很多大型围棋赛用的就是云子，一直都是在电视上、网上了解云子，这是第一次见到云子。”参观完云子棋院后，董文政又来到云南围棋厂，近距离看到手工制作云子的过程。只见一位师傅端坐在内温超1000℃的窑炉边，手持细长铁杆，蘸满琥珀色熔浆，再迅捷地一转一收，熔浆准确滴落在铁片上，一颗云子就已成型，周围游客赞叹不已，纷纷拿出手机拍摄上传到朋友圈。

　　云南围棋厂副厂长李达介绍，国庆假期间，每天到围棋厂参观的游客有两三千人，还有一些人会购买云子作为伴手礼送给亲朋。

　　董文政买了两副云子，一副留给自己，另一副送给朋友。“云子制作工艺在国内首屈一指，也是知名品牌，如能通过云子让更多人爱上围棋，那‘老字号’云子一定能更加焕发生机。”

　　带什么？

　　潘祥记鲜花饼提上几袋

　　“现烤的鲜花饼味道太好了，一定要带一些回家！”在位于正义坊的潘祥记店里，几名外地游客正品尝带着热气的鲜花饼。趁假期出来游玩的郑州大学大三学生黎洁说，以前也在网上买过云南鲜花饼，但和在店里尝到的味道很不一样，这次能真正尝到鲜花的味道。

　　作为“云南老字号”，潘祥记传统的玫瑰鲜花饼、茉莉鲜花饼一直深受市民和游客喜爱，来昆游客走时总不忘提上几袋。随着人们口味的变化，潘祥记把传统云南风味鲜花饼和西式经典做法结合，推出多种新口味，如椰蔓鲜花饼、百合松仁鲜花饼等，受到很多年轻人喜爱。“这种新品不仅没脱离老字号，也更适合我们的口味。”黎洁特地挑了几种新口味带回去给同学。

　　同样是百年老店的福林堂，虽然暗红色的门面仍显古朴，但走进店内却没有了古旧气息，取而代之的是充满现代感的玻璃隔板，开放式的陈列让市民和游客可随意挑选药品、保健品。“我们这里不只是看病买药的地方，也是中医文化的宣传地。”位于昆明老街的福林堂里，一名店员说，许多人慕名前来请老中医把脉，其中不乏一些对昆明历史文化感兴趣的外国人。福林堂推出了一些有特色的汤包、茶包等，包装精致携带方便，而且能将云南的特色中医以伴手礼方式带给更多的人，让更多的人了解云南医药。

　　昆明“老字号一条街”即将开街，熟悉的昆明“老字号”潘祥记、孔雀银楼、云南白药、云子围棋等都已陆续入驻。国庆假期间，已有很多游客来到昆明“老字号一条街”游玩参观。采访中，不少游客也表示，希望昆明这些老字号产品能跟上时代发展脚步，多一些互动体验，让游客更加深入了解老字号背后的历史文化，让老字号成为外地人认识昆明、爱上昆明的一扇窗口。    记者陈雯报道