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昆明67万余份问卷把脉食品安全 “问计于民”调查结果正式发布
发布时间:2019年09月11日 17:09:00  来源: 云南网
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  云南网讯(记者 黎鸿凯)9月11日,昆明市市场监督管理局通报2019年昆明市创建国家食品安全示范城市系列活动之食品安全“问计于民”活动调查结果,根据679915份有效调查问卷结果梳理,肉及肉制品的安全性成为市民较为关注的问题,农贸市场的食品安全性依旧是市民关心的热点,开展校园食品安全专项整治成众望所归。  

  据了解,2019年6月30日—7月31日,昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室在全市范围内开展了2019食品安全“问计于民”调查活动。昆明市政府食安办副主任、市市场监督管理局副局长李凌介绍,活动旨在征求广大人民群众最关心、最关注的食品安全问题,有针对性地开展监督、抽检、整治工作,切实提升昆明市食品安全水平,提高人民群众对食品安全工作的参与率和满意度及对创建国家食品安全示范城市的支持率和获得感,推动昆明市国家食品安全示范城市创建工作由监管部门的“独角戏”变为社会各界的“大合唱”。  

  李凌通报,调查采用电脑端+手机移动端电子问卷为主、纸质问卷为辅的形式进行。市民关心的食品安全问题有哪些、涉及哪些场所,最希望监管部门在哪些方面加大工作力度,希望通过什么渠道获得食品安全科普常识等,都在调查问卷中得以体现。调查的问卷分为公众版+校园版两种类型。公众版调查对象覆盖昆明市食品生产经营单位从业人员及辖区内社区居民;校园版则覆盖公办、民办中小学和幼儿园学生家长及老师。历时一个月,调查共收获有效问卷679915份,同比去年增加了7万余份,成为目前昆明市参与人数最多的食品安全民意调查活动。   

  【肉及肉制品的安全性成为市民较为关注的问题】

市民对各类食物安全性的关注分布 供图

  在问卷中所给出的20个食物类型的选项里,肉及肉制品的安全性成为广大市民最为关注的问题,占比48.27%。针对这一情况,昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室负责人也表示,食品安全与百姓的饮食健康息息相关。基于当前大家对肉及肉制品的关注度,相关部门必定履行好各自的职责,强化监督与管理,提高食品检验的技术水平,制定健全的行业规范,同时,组建高素质的团队,引入最新的检验设备,防止任何劣质肉制品进入市场,让百姓可以放心食用,健康生活。

  除此之外,零食(占比35.1%)、食用农产品(占比34.26%)、饮用水(占比30.41%)等也成为大家比较想抽检的食物类型。

  【农贸市场的食品安全性依旧是市民关心的热点】  

市民对各类食物消费场所的关注分布 供图

  农贸市场食品凭借其相对较低的价格优势较好地适应和满足了社会中低收入阶层的日常生活需求,但与此同时,由于其进货渠道杂而且在进货链条上缺乏严格的检验把关程序,农贸市场食品安全性成为市民关心的热点。在本次的调查中,农贸市场理所当然成为市民们最想抽检的场所,占比41.78%;同时,随着现代人生活节奏的加快,大部分人尤其是午餐一般都会选择餐饮店解决,而小型餐饮因其物美价廉、方便快捷自然成为大众日常消费中不可缺少的部分。于是,小型餐饮店的食品安全问题自然也成了大家关注的焦点之一,占比37.75%;除此之外,批发市场(占比35.22%)、路边摊(占比34.31%)等地也成了大家想重点抽检的场所。

  【开展校园食品安全专项整治成众望所归】

市民对各类食品安全问题的关注分布 供图

  少年儿童的健康成长关系着国家的未来、民族的希望,保障校园食品安全自然成为相关监管部门的重点任务之一。在本次的调查中,开展校园食品安全的专项整治也成为大家关注的举措,占比23.43%。昆明市创建国家食品安全示范城市领导小组办公室负责人告诉记者,校园食堂与一般社会餐厅相比具有其特殊性,主要表现为用餐人员相对集中、就餐时间较为统一、食堂所用食材量大等,一旦发生问题,影响属于群体性的,除此之外,学校周边的小商贩也会存在一些不规范经营行为。相关监管部门会严格重视市民朋友的反馈,在今后的工作中加大校园食品安全的监查力度,加大对校园周边不规范生产行为的监管力度,进一步推广规范经营理念并加强对监管渠道的介绍和宣传。

  同时,现代人在追求养生健体的同时,选择服用保健食品也成为其中一种方法,因此保健食品的安全性问题自然也越来越受到关注,近22.88%的人希望能展开保健食品欺诈和虚假宣传的专项整治;当然,开展农村假冒伪劣食品(占比21.88%)、肉制品(占比21.59%)的整治工作也依然是大家期待的一项重点工作。

活动调查问卷宣传海报。供图

  除以上亮点外,本次调查还专门开设了主观题部分,意在了解市民们对食品安全监管工作的支持度与参与度,并开设谏言通道,收集市民对昆明市食品安全的建议和意见,便于相关部门日后更为准确及高效地开展工作。经过对调查者提供的答案进行筛选提取后以下六条建议和意见,代表了大部分市民对我市未来食品安全监管工作的期许。

  1、加强食品安全宣传教育,进社区、进学校,提高全民食品安全意识。

  2、加大对食品生产企业的监管力度,实施程序化、动态化监管。

  3、严格食品生产的准入制,对食品生产企业进行安全分级,全面依法监管。

  4、加大对食品安全违法犯罪惩罚力度,建立食品安全民众检举监督的奖励制度。

  5、加速食品生产、销售的标准化,为食品业的供货单位、生产单位、销售单位以及具体品种,建立严格的标准化数据。

  6、不定期抽查,及时公布抽检结果和处罚结果,传播正确的食品安全舆情信息。  

  通过此次调查,不但收获了市民对食品安全问题的众多有效建议与意见,还全面激发了人民群众参与食品安全监管工作的热情,为昆明市食品安全工作的开展奠定了扎实的民意基础以及食品安全治理新思路,对昆明市创建国家食品安全示范城市工作顺利进行起到了积极推动作用,接下来,昆明市食品安全监管部门也将以此调查结果作为重要的参考和依据,更加有的放矢地开展食品安全系列工作,共同维护人民群众“舌尖上的安全”。   

  2019年昆明市食品安全“问计于民”问卷调查结果分析报告链接:https://www.banber.com/gather/5d5100ce8527820c134effa0.html

责任编辑:王胤
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