视频截图 供图

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　　云南网讯（记者 彭锡）“在云南，普洱茶是家喻户晓的茶品种类。虽然我们有很多人喝，但真正了解它的人其实不多。”近日，为了让更多的人了解并爱上普洱茶，由中国茶舞创始人付丽红作为主讲人的《普洱茶系统入门》系列视频在荔枝微课正式上线。

　　“普洱茶是云南独有的茶品，它的原料是云南的大叶种茶树。”付丽红介绍，普洱茶中含有的功能成分，如茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱等物质能起到维护人类身体健康和保健的作用。很多人喜欢普洱茶，但因为自身的不了解往往会走入误区。

　　付丽红表示，此次和视频创作团队拍摄制作的《普洱茶系统入门》，是为了让零基础的人也能了解普洱茶，系统学习到普洱茶的知识，是一个入门级的系列视频讲座。

　　她介绍，《普洱茶系统入门》从普洱茶的前生今世开始讲解，详细讲述了什么是普洱茶，为什么普洱茶有促进健康的作用；普洱茶的工艺、原料、香味分别是什么；普洱茶的生长环境；普洱茶是如何被制作出来的，现代的制茶人如何传承和改进的……

　　“古老的制茶工艺，造就出独特的普洱茶香，无数的茶人们在制茶的过程中倾注的心血和热爱，造就了备受大家喜爱的普洱茶。”付丽红说，如今的茶山上，老茶树见证了历史的发展，飞速发展的社会改变了很多，但是改变不了茶人们爱茶的初心，而普洱茶的味道，穿越今古，一直都留存在爱茶人的心间。