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宁洱的野生菌冒出来啦!目前主要能捡到的品种有……
发布时间:2022年05月24日 17:44:40  来源: 云南网

  相较于往年,宁洱县今年的雨水来得更早,雨量也更为丰沛,这让全县境内的野生菌也相对往年更早地破土而出。

  连日来,德化镇各村的村民们利用农闲时间,纷纷上山捡菌。跋山涉水虽辛苦却难不倒吃苦耐劳的德化人,很多人天一亮,就背着背篓进山找寻这大自然的馈赠,或多或少都能有所收获。德化镇辖区内目前能捡到的可食用野生菌主要为见手青、黄牛肝、羊肝菌三种,随着雨季的延续,野生菌种类还会进一步增加。德化镇得天独厚的地理气候条件给野生菌的生长提供了绝佳的环境,也给当地村民带来了可观的经济收入。

  “我们一家4口人,每年5月到9月以捡野生菌为主,每天早上6点就上山了,到下午5、6点收工,菌子旺季一天大概能卖1000-2000元,一年能有3-4万收入。”荒田村村民索跃梅说。

  已经连续20多年在德化镇当地收购野生菌的王明荣介绍,因为价格合适,德化镇几乎一半的“菌农”都愿意把菌子卖到他这里,在菌子收购旺季一天能收2吨多,他家收购的野生菌经过专门的冷库速冻后打包销往昆明等地。

  “见手青150元/公斤,黄牛肝130元/公斤,羊肝菌30元/公斤。”王明荣说,这几天菌子种类还不多,价格和往年相差不大。

  近几年,德化镇每年野生菌交易量均在100吨以上,产值最高可达4000万元左右,已经成为了当地群众增收的渠道之一。

  温馨提醒:不要采集和食用不熟悉的菌类;不论是哪种菌子,都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;吃菌时不喝酒;吃完菌后如有不适,如恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状,应立即前往正规医疗机构治疗。

  云南网通讯员 瓦燕玲 摄影报道

责任编辑:非正雄
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