原标题：国家安全教育日丨守护粮食安全 托起稳稳的幸福

仓廪实，天下安。粮食事关国运民生，粮食安全是国家安全的重要基础。

2015年7月1日，全国人大常委会通过的《中华人民共和国国家安全法》第十四条规定，每年4月15日为全民国家安全教育日。提到国家安全，全国人大代表、河南科技学院小麦研究中心教授茹振钢第一个想到的就是粮食安全。

茹振钢在麦田查验

“我们搞小麦育种，就是要让农民兄弟稳稳当当地种，稳稳当当地收。种子是粮食的芯片，要攥紧中国种子，藏粮于地、藏粮于技，加快高标准农田建设，使土壤的承载力更强，让中国人的饭碗装满中国粮。”茹振钢说。

四月份的麦田，一片绿油油。拔节、抽穗，满眼都是生命力的景象。

“夜深人静的时候来到田间，听着麦子努力生长的声音——嘣嘣嘣，周围的小昆虫在附和着，像是麦田交响乐，看着自己精心培育的品种，那是生命与生命的对话，生命对生命的寄托。”茹振钢一边查验小麦长势一边说道。

在新乡市新乡县崔庄村的地头，茹振钢兴致勃勃地向我们介绍小麦育种的现状。广阔的麦田里，他的声音却浑厚有力。

“你看啊，这个品种就是百农58，它的产量水平在亩产一千二三百斤左右，在全国推广面积很大，获得了国家科技进步一等奖，这可是地里的‘明星’产品。”茹振钢指着不远处的麦田说。

往里走，标着不同小麦种类的牌子整齐排列着，“这块地就像是小麦的擂台，每个品种都在展示着自己，抗不抗倒、高不高产一眼就能看出来。”麦田里，小麦沐浴着阳光，和其他品种争抢着蓬勃生长。

之前见到茹振钢，他总是显得格外有活力，这次来，他手里却拿了根长杆。正当我们疑惑时，他饶有兴致地介绍道，“大家看到这根杆儿时会想这位老先生是不是腿脚不方便？其实啊，还真不是。我的这根杆儿有大作用，第一个就是测量植株的高度。”说着，茹振钢把棍儿往田里一插一比，就能清楚看出植株长了多高。

“第二，有了它能够看小麦抗倒的能力强不强，用杆儿一拨，松开时小麦能快速摆正的就是抗倒强的。第三个作用是指定长势好的小麦，让助手赶快把植株拴上红绳，表示小麦中选，之后可以用于研究。”

就这样一插、一拨、一指，茹振钢手里的杆儿在田间飞舞着，他就像是这片麦田的指挥家。

有了百农58的基础，小麦培育的百农4199成为我国第一个高光效小麦品种，按茹振钢的话来说是“早上班、晚下班、中午还不休息”的能干品种。“现在的育种工作不仅能让老百姓吃饱，还要追求吃得好、吃得香，让人一口吃出‘妈妈的味道’。只有大家吃得好，其他事情才能够干好！”

地里，是大片随风起伏的麦浪；远处，是京广高速铁路上飞驰的列车。（王紫仪 贺志泉 席茜）