7月15日，“多彩中国云南行”应用新闻传播暑期融媒体实训营分组实践正式拉开帷幕，大理白族自治州漾濞彝族自治县分队在漾濞县核桃研究院、核桃乳厂及淮安新村等地展开调研。

　　漾濞县地处云南省大理州中部，东与大理市、巍山县毗邻，西与永平县、云龙县接壤，南抵保山市昌宁县，北交洱源县。境内共有大小河流溪水117条，水资源总量大，苍山19峰中涉及漾濞的有14峰，森林覆盖率达83.97%，位居全省第三、全州第一，是名副其实的“天然氧吧”。

　　得天独厚的区位地理条件造就了漾濞的支柱经济作物——核桃。漾濞核桃常年生长在苍山西麓，这里雨量充沛，气候适中，土壤肥沃，保水力强且日照充足。因此漾濞核桃果大、壳薄、仁白、味香、出仁率和出油率较高。

　　记者首先来到漾濞核桃研究院，副院长苏连波介绍了漾濞核桃的种植和品类历史，然后带大家参观了核桃初加工的机械化流程。

　　漾濞县核桃主要为人工采收。在果实成熟时，用竹竿等长木杆敲击核桃树的枝条或直接击落果实，继而脱青，清洗，烘干，吹空，分级，进行包装一体化的初加工。

　　漾濞核桃引领了全国核桃产业发展，尤其是育种栽培上，漾濞是一本鲜活的核桃产业发展教科书。当前，漾濞核桃种植面积稳定在7.1万公顷左右，产量7.79万吨左右。在漾濞县苍山西镇的淮安屯新村，核桃产业依旧是这里村民收入的主要来源。

　　虽然村民各自种植核桃，但核桃的采摘以及初加工仍然需要大量人手。据了解，等级最高的核桃可以卖到每斤30元。

　　漾濞县的核桃产业产量极大，这是优势，但同时也面临着挑战。据悉，漾濞县村内核桃采摘、初加工大部分仍需依靠人工操作，如何进一步推进核桃产业的机械化流程，以降低人工成本是未来需要探索的方向。

　　作者：深圳大学 宋家哲

　　指导老师：彭华新