原标题：沿着边境看中国 | 云南怒江：秋日草果红 无处不飘香

　　秋日草果红，无处不飘香。2023年底，云南省怒江傈僳族自治州草果种植面积达111.45万亩，挂果面积52万亩，鲜果产量4.5万吨，草果全产业链产值突破15亿元。目前，怒江州草果种植面积和产量均占全国的55%以上，怒江州已成为全国最大的草果种植区和核心主产区。

草果。泸水市融媒体中心供图

草果。郭子雄 摄

　　草果，姜科豆蔻属多年生常绿草本植物，茎丛生，高可达3米，全株有辛香气，可提取芳香油。据《本草纲目》《瘟疫论》等文献记载，草果有消食化瘀、除痰截疟，理气健脾、解酒毒等功效。同时，草果独特的辛香味能祛腥除膻、增进食欲，是食品调味“五香之一”。

草果植株。郭子雄 摄

草果丰收。泸水市融媒体中心供图

草果丰收。郭子雄 摄

草果丰收。郭子雄 摄

怒江草果宴。张晋康 摄

　　近年来，怒江州以绿色引领、科技支撑、精深加工为主要举措，将草果产业作为怒江土特产经济的引领品牌，建立草果产业高质量发展长效机制，开发出7个系列40余款草果产品，草果正气茶、草果面膜、“草果多”系列糕点等产品已成为深受外地游客喜爱的怒江土特产。除了成为餐桌上的点缀，草果在怒江也衍生出了众多“分身”。

运草果。张晋康 摄

收草果。郭子雄 摄

　　怒江草果，金果银果。在全面推进乡村振兴的征程上，草果是怒江人民的“致富果”“幸福果”。（作者：郭子雄 阮燕）