原标题:甘肃省首届酒店行业精细化管理实践培训班在兰开班

中国甘肃网12月4日讯(西北角·中国甘肃网记者 薛敏)4日上午,甘肃省首届酒店行业精细化管理实践培训班在兰州开班。此次培训由甘肃省饭店协会主办、甘肃会展中心(集团)有限责任公司兰州皇冠假日酒店承办,来自广州、上海、长春、西安及甘肃省十四个地州市的66家酒店单位参与,近150名从业者将通过两天集中学习,掌握精细化管理实操方法与先进理念。
培训班以“精细化管理赋能酒店长期发展”为主题,采用“理论+研讨+实践”教学模式。学员将对标兰州皇冠假日酒店管理经验,沉浸式观摩其服务优化、成本管控等实操做法;行业专家围绕长期主义管理、可视化工作法、绿色节能等内容授课解析案例。培训还安排赴读者集团、敦煌艺术博物馆考察,探索文化IP与酒店服务融合路径。

甘肃电投会展集团负责人表示,培训聚焦行业痛点提供降本增效方案,助力学员借鉴标杆经验、优化自身管理体系,提升运营效率与服务品质。未来集团将持续搭建交流平台,推动行业形成精细化管理共识,为甘肃文旅融合发展赋能。
作为我省首家国际高端品牌酒店,兰州皇冠假日酒店的精细化管理模式成行业标杆。其毛利润率、宾客满意度稳居洲际集团前列,能耗率4.7%远低于行业均值,是省内唯一“双绿酒店”,绿色饭店评审全国第一。该酒店创新的“365天可视化工作法”获全省创新成果一等奖,多项实践案例获国家级奖项并在洲际集团中国区推广,2024年接待全国2000余位业内外人士交流学习。

此次培训为甘肃酒店业搭建了学习交流平台,将以专业赋能推动行业高质量发展,为旅游强省建设注入动力。


