中国人的食味，总与时节相融，取自然之鲜，更顺应身心之需。地处低纬高原的云南，“一山分四季，十里不同天”的立体气候，孕育出独具特色的物候节律，为本土的时令食味注入鲜灵与多元。即日起，云南网开设《四时知云味》专栏，循着二十四节气的时光刻度，用笔墨勾勒专属云南的风物地图，在每一缕烟火滋味里，与大地山川的自然呼吸静静对话。食随节走，味从滇来，四时知云味，百味品滇韵。
今日雨水
天地间，阳气回升
鸿雁归来，草木萌动
这个时节最动人的
莫过于一个“润”字——
冰雪消融成细雨
悄然浸润沉睡的土壤
唤醒万物蛰伏的生机
当雨润大地
草木焕新时
久经干燥的身体
也需要好好润养一番
生津润燥，清和养身
是此时最应景的养生之道
在云南
春雨落下之前
一场橙色“果汁雨”
已在舌尖提前润开
采摘沃柑 记者 秦蒙琳 通讯员 张玲 王静红 徐晓霞 摄
圆滚滚、胖乎乎
披着橙红光亮的外衣
颗颗饱满的沃柑
来自大理白族自治州宾川县
采摘沃柑 记者 秦蒙琳 通讯员 张玲 王静红 徐晓霞 摄
在金沙江干热河谷的滋养下
晒足了暖阳
吹足了春风
提前挂上枝头
将阳光的甜软
雨水的清润
藏进果肉
一口咬下，清爽爆汁
抚平春风的干燥
放眼整个春天
云南都泡在沃柑的甜香里
保山、曲靖、玉溪的果园
金黄果实压弯了枝头
每一个都像橘色的小太阳
用饱满的生命力
装点新春的喜庆
曲靖师宗的沃柑正值丰收季 记者 张雯 通讯员 袁燕坤 窦盛根
雨水前后
除了沃柑
云南的菜市场里
鲜果早已琳琅满目
记者 期俊军 张梅焕 摄
脆甜爽口的苹果
小巧鲜润的蓝莓
香气满满的草莓
春天的颜色
被它们穿在身上
春天的味道
在舌尖轻轻跳舞
期俊军 张梅焕 摄
雨水迎春，万物萌动
积蓄已久的力量
正如这粒粒饱满圆润的果子
在春风里蓬勃生长
愿你也一样
趁春光正好
去奔赴想做的事
去尝尝生活的甜
不问收获只管生长
终会有回甘
今日互动：你那里下雨了吗？
第一口春甜，想和谁一起尝？
统筹：浦美玲
策划：曹璐 吴珺 姬祥虎 期俊军
编辑：沐贞
海报设计：蔡陈晨
海报及动效由AI辅助生成
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