6月28日，云南·武定2026年壮鸡野生菌美食季地方特色美食农特产品推介活动在昆明南屏街举行。来自滇中北部的壮鸡野生菌美食、地方农特产品、彝绣文创集中亮相，武定酒歌、民族歌舞等轮番展演，为春城市民游客带来一场可品、可赏、可购的山野盛宴。

　　展区内，武定壮鸡与野生菌烹制的特色菜品香气四溢，松茸、鸡枞、牛肝菌等野生菌产品，火腿、蜂蜜、核桃、魔芋等农特产品分类陈列，色彩明快的彝绣服饰和文创产品，为活动增添了浓郁的民族文化气息。此次活动共有38户经营主体参加，通过美食品鉴、产品展销、文化展示和文旅推介，让昆明市民游客近距离了解武定的特色物产和文旅资源，也为当地经营主体搭建起产销对接的桥梁。

　　楚雄武定位于滇中北部，山地资源丰富，良好的生态环境孕育了种类多样的野生菌。进入雨季，松茸、鸡枞、牛肝菌、干巴菌等陆续上市，从山林走向市场，成为群众增收的重要特色产品。与野生菌一同走上餐桌的还有武定壮鸡，当地依托特色养殖基础，持续推进品种保护、规范养殖、产品培育和品牌建设。壮鸡与野生菌搭配烹制，鲜醇与清香交融，成为武定夏季饮食文化中极具代表性的味道。

　　7月至10月，武定还将开展特色美食评选、农特产品展销等系列活动，并通过消费券、商户优惠等方式持续激发消费活力。从一只鸡、一朵菌出发，武定正依托生态资源、特色美食、民族文化与县域生活资源，推动旅游与餐饮、农业、文化等产业深度融合，让游客从品尝一顿美食，延伸到游览一方山水、体验一种文化、旅居一段时光。

　　云南网记者 胡妤雅 摄影报道