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永德县茶叶技能大赛:盲品论高下,共铸“永德熟茶”新辉煌
发布时间:2026年07月14日 14:24:39  来源: 云南网

  7月12日,云南省临沧市永德县德党镇茶香四溢,一场别开生面的茶叶盛会——永德县茶叶技能大赛暨茶产业人才交流活动在此拉开帷幕。本次活动紧扣“好熟茶,为什么是永德”这一核心议题,深入践行茶文化、茶产业、茶科技“三茶”统筹发展的理念,以一场创新的大众盲品斗茶赛,汇聚了制茶匠人、行业精英、采购客商与普通茶友,共同探寻永德茶叶的核心竞争力,为当地茶产业的提质升级注入了强劲动力。

  与以往多由专家评审的赛事不同,本次比赛将品鉴权和投票权完全交给了市场与消费者。赛场上,各类参赛的生茶、熟茶茶样被统一编号,整齐陈列,隐去了所有品牌与包装信息,让茶叶本身的品质成为唯一的评判标准。来自四面八方的参与者们依次观汤色、闻香气、品滋味、鉴叶底,在静谧而专注的氛围中,审慎地品味每一款茶的独特韵味,并为自己心目中的佳品投上宝贵一票。最终,经过公开、透明的计票流程,两款品质卓越的茶叶脱颖而出,分别荣获“2026年最受消费者喜爱普洱生茶”与“2026年最受消费者喜爱普洱熟茶”的称号。

  勐板乡党委副书记鲁睿霖在介绍活动时表示,此举旨在精准捕捉大众的饮茶偏好,从而倒逼制茶工艺的持续优化与升级。永德作为普洱茶的主产区和优质熟茶的核心产区,拥有得天独厚的自然禀赋与成熟的加工体系。本次活动正是希望借“忙肺”这一知名品牌,搭建一个集人才共育、技艺共进、资源共享于一体的综合性平台,夯实产业发展的人才根基。同时,通过现场洽谈,搭建从鲜叶到成品的全溯源链路,将新茶与老茶的定价逻辑公开化,有力助推永德茶产业从原料优势向品质优势、品牌优势转变。

  赛场不仅是竞技场,更是学习交流的课堂。许多深耕茶行业多年的本土制茶人全程参与,认真观摩,虚心求教。云南永德茶业有限责任公司董事长翟永美感慨道:“制茶工艺日新月异,消费者的口味也在不断变化。这样开放、接地气的比赛,既能让我们制作的茶叶接受市场的直接检验,找准工艺上的短板,也能近距离学习同行的先进技巧,在交流互鉴中精进技艺,真正做到跟着市场做茶,顺着品质提质。”

  这场沉浸式、透明化的盲品比拼,也让远道而来的客商对永德茶叶有了全新而深刻的认识。广州康隆茶行负责人胡培表示,通过盲品能直观感受到永德生茶饱满的山野气韵和纯正滋味,熟茶则温润柔和、甜度突出,适口性极强,完全契合当下大众的日常品饮、商务馈赠及居家养生等多元消费趋势。他坦言,这次活动让他实实在在地读懂了“好熟茶,为什么是永德”的产业底气,并表示将持续关注永德茶产业,积极对接优质茶企,搭建长期稳定的供销渠道,助力永德好茶走出大山,香飘四海。

  以赛促技,以技育才,以茶兴业。此次永德县茶叶技能大赛暨茶产业人才交流活动,成功搭建了一个政府引导、匠人比拼、市场检验、客商对接的多维交流平台,不仅以大众视角品鉴了好茶,以赛事平台汇聚了人才,更以品质口碑擦亮了“永德熟茶”这一区域公共品牌的金字招牌,为永德茶产业的高质量发展描绘了崭新的蓝图。

  云南网记者 普建彬 通讯员 李永江 王小春

责任编辑:李享
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