云南网讯(记者 彭锡)7月31日,必胜客创新业态“必胜汉堡”正式进入云南,以双首店形式落地昆明,分别进驻城北潮流商圈与城南成熟社区。这是必胜汉堡在西南市场的重要布局,也为昆明“首店经济”再添新成员。

主打“西餐级品质汉堡+轻量化一人食”,必胜汉堡瞄准的是都市年轻群体对效率与质感兼顾的用餐需求。门店采用轻量化店中店模式,配备独立休闲用餐区,全线明厨亮灶、开放式操作台,面包烘烤、肉饼煎制、配菜组装全流程可见,坚持现点现做。

本土化是该店的一大看点。钻石黑松露风味芝士牛堡选用云南本土优质黑松露,搭配菌菇、黑橄榄等熬制风味酱,辅以225℃铁板现煎进口牛肉饼、15天黄金赏味期可生食鸡蛋与新鲜时蔬,将云南珍味与西式汉堡工艺融合,适配本地口味偏好。
产品层面,必胜汉堡独家原创“比萨面包2.0”为基底,沿用经典比萨面团工艺,经6道工序、约120分钟制作,门店每日现烤,外酥内软。肉品全线选用进口牛肉,铁板现煎锁汁;配料覆盖黑钻凤梨等优质食材。目前已上线招牌铁板现煎芝士牛堡、秘制肉酱煎蛋牛堡、铁板现煎黑猪肉堡、黄金三脆霸气鸡堡等多款单品,覆盖不同口味需求。
据悉,作为必胜客孵化的细分业态,必胜汉堡是品牌推进品类多元化、深耕“一人食”赛道的重要落子。依托百胜中国全国供应链体系与标准化运营能力,西餐级品质汉堡实现规模化落地。此次双店齐开,既精准匹配通勤用餐、周末打卡、日常简餐等多元场景,也以“年轻磁场效应”进一步激活昆明餐饮消费新活力,助力本地消费市场提质升级。


