原标题：湘潭县开展全省茶叶精制大赛赛前实操练兵培训

为备战8月19日至21日在湘西州古丈县举办的湖南省茶叶精制大赛，打磨参赛选手制茶实操水平，传承提升手工制茶技艺，8月8日，湘潭县在船形茶场组织开展茶叶制作专项赛前练兵培训活动，特邀省级茶叶专家现场授课指导，县农业农村局技术骨干全程跟班服务。

本次培训师资力量雄厚，邀请到素有“黄金茶之师”称号的湖南省农科院科技服务中心主任、三级研究员李健权，湖南省农科院副研究员、省派科技特派员王春梅前来授课指导。培训采取“理论教学+实操实训”相结合的方式，围绕全省制茶大赛评分标准、制茶全流程关键工序、赛事注意事项等内容开展专题授课，细致剖析摊放、杀青、揉捻、干燥等各个环节的技术要点与扣分风险点，帮助参训人员理清参赛备赛思路。

下午进入实操练兵环节，两位专家深入生产车间，手把手指导参训人员开展鲜叶摊晾、杀青、揉捻、干燥等实操训练，现场纠正操作手法，针对火候把控、揉捻力度、做形技巧等细节逐一示范讲解，把专业技术落到每一道制茶工序之中。

参训企业与学员认真学习、动手实操，交流制茶心得，打磨参赛技艺，备赛氛围浓厚。

下一步，湘潭县将持续做好参赛选手训练保障工作，以本次全省茶叶精制大赛为契机，以赛育才、以赛提技，进一步夯实全县茶叶产业人才基础，擦亮“韶山红”区域公用品牌，推动湘潭县茶产业提质增效、高质量发展。（赵容波）