治石致富果海飘香

石林县西街口镇路花村村民在管护人参果。 记者　王琼梅　见习记者　马雨燕　摄

　　初秋，石林彝族自治县西街口镇的人参果迎来最佳采收季。村道两旁果树成行，饱满的果实缀满枝头。谁能想到，眼前这片绿海，20多年前却是乱石嶙峋，雨水一冲，土都留不住。石林县喀斯特地貌区占70％以上，面对石漠化的制约，当地并没有绕着石头走，而是以人参果种植破题，探索出一条治石与致富双赢的路径。

　　人参果抗旱性强，栽时浇一次水，哪怕旱3个月都不会枯死，其根系发达，能顺着石缝往下扎，藤蔓铺展开来，又能覆盖裸露岩面，发挥固土锁水作用。西街口镇等重度石漠化片区土层薄、透气佳，恰好适合人参果生长。正是基于这样的自然禀赋，石林县将石漠化劣势转化为产业优势，选择适生性强、经济价值高的人参果作为突破口。

　　选定了路子，干起来却并非想象中那么容易。西街口镇芭茅村路花村小组组长张志忠回忆：“刚开始试种时，村里只有三四家种。当时要用木板做成箱子，拉到集市去卖。”那时，村民把风化石挖出来，日晒雨淋两三年，待其自然风化碎裂，再从石头缝里一点一点刨出耕地。说是耕地，一眼望去几乎见不到土，脚踩上去全是碎石砾。

　　这样的土地，十分考验人参果树苗。当地早期种植以自留种为主，产量不稳。为破解发展难题，石林县联合云南农业大学研发脱毒种苗，培育“圆果2号”等主栽品种，建成全国最大优质人参果种苗基地，年供苗超过8000万株。张志忠家的果树年年更新，种的就是这种脱毒苗。

　　种苗升级带来的成效直接反映在收成上。“我家在山上种了20多亩人参果，红土地虽然果子长得大、水分足，但口感不如风化石地里的好。高端市场的收购商都会优先选择我们，正常年份毛收入接近20万元。”

　　西街口镇威黑老寨村村民罗琼芬3年前在昆明开餐馆，如今已是村里种人参果的熟手。同村的董毕林以前在外务工，今年回来种下了20亩人参果。眼下，每公斤普通果能卖三四元、熟果能卖五六元，地里的收成让他心里踏实。

　　西街口镇人参果产业是全县的缩影。2025年，石林县人参果种植面积18.1万亩，年产量达38万吨，综合产值45亿元，辐射带动2.34万户果农增收。

　　“石林县把人参果产业作为高原特色农业的支柱来抓，提出以石漠化治理为基础、以绿色品牌为引领、以三产融合为路径的理念，系统推进全产业链建设。”石林县生态环境保护综合行政执法大队队长黄鑫介绍。产业端，依托石林生态工业集中区，发展果汁、果干、功能性饮品等精深加工，推动鲜果向高附加值转型；流通端，整合县乡村三级物流体系，打造集电商孵化、检测、包装、数据服务于一体的数字平台，培育电商主体400余家；品牌端，连续9年举办石林人参果文化旅游节，融入撒尼文化，持续扩大“石林人参果”区域公用品牌影响力。从明确发展路径，到三端推进，形成了农业固本、工业提质、文旅赋能的良性循环。

　　从乱石荒坡到果海飘香，从靠天吃饭到产业链条完整，石林县以一颗人参果破题，带领果农们从石头缝里种出了“金疙瘩”。如今的路花村，90％以上村民都种上了人参果，正如张志忠所说：“过去石头缝里刨食，现在石头缝里刨金，日子越过越有奔头。”

　　云报全媒体记者　王琼梅　见习记者　马雨燕

　　全链增值共享甜蜜

红河县车古乡百香果挂满枝头。　　红河县融媒体中心供图

　　立秋过后，红河县山野间弥漫着丰收的气息。阳光炽烈地洒在干热河谷的红土地上，满山的百香果树果满枝头，南酸枣树上也挂满青黄相间的果子，奏响一曲产业兴农的“甜蜜变奏”。

　　过去，丰收的“烦恼”一直困扰着红河县群众——果子熟了，要么低价卖给外来收购商，要么烂在地里。如今，这一困境因红河味来食品有限公司的落地和一种全新模式运转而彻底改变。

　　走进凹腰山片区产业园隶属红河味来食品有限公司的红河果源生物科技有限公司果汁生成车间，只见自动化果汁生产线高效运转，工人忙碌而有序。今年正式投产的饮料加工厂将百香果、芒果、菠萝、酸角等本地热区水果，转化为一瓶瓶灌装果汁，走向更广阔的市场。“我们的饮料项目分两期推进。一期是灌装饮料生产线，主打大容量单品，主要在云南省内销售；二期是纯果汁生产线，产品将销往全国各地。”公司负责人文科介绍。

　　为破解产业散小弱难题，红河县以党组织领办公司为抓手，构建“党组织合作社+企业+农户”模式，将分散的资源聚沙成塔。“以百香果为例，我们与乡镇积极配合，由公司提供种苗、农资和技术支持，确保回收。农户只管种好果子，销路不用愁。”文科说。

　　在车古乡的种植基地，农户王秀莲种的5亩百香果去年增收近2万元，公司把60％的收益直接分给农户，剩下40％用于村集体发展和企业运营。“以前怕种多了卖不掉，现在有厂子保底，心里踏实多了。”王秀莲感叹道。这种联农带农利益分配机制，让6000余亩百香果种植基地成了农户的致富田，累计带动农户增收1100余万元。

　　车古乡党委组织委员张蜜介绍，车古乡推进百香果产业规模化、集约化发展，依托“64”联农带农利益分配机制，6000余亩百香果种植基地成了农户的致富田，累计带动农户增收1100余万元。

　　在精深加工方面，红河味来食品有限公司以本地南酸枣为核心原料，开发出果脯、果膏、果汁等30多个单品，覆盖休闲零食、饮品冲调等多个品类，年加工产量2万吨，年产值超过4000万元。

　　“除一部分技术人员是外省的，公司大部分务工人员都来自本地。两个加工厂用工稳定在90余人，一年到头都有活干。”文科介绍，“旺季会增加临时工，高峰时可创造近400个用工岗位。公司推行阶梯式计件薪酬，工人月均收入超过4000元。”

　　如今，红河县这片干热河谷地带已规模化发展芒果、柑橘、莲雾等热区水果种植21.7万亩，年产量近20万吨，综合产值达6.6亿元，全县3.7万人通过“家门口的务工车间”实现县域内就地就近就业。

　　从一颗颗果子的“甜蜜”出发，到精深加工的全链增值，再到群众“家门口”的幸福生活，红河县正依托热区资源优势，将产供销的堵点逐一打通，奏响乡村全面振兴的铿锵乐章。

　　云报全媒体记者　饶勇　通讯员　毛敬华　李娟

　　红梨产业提质增效

红梨成为牟定县凤屯镇特色支柱产业。通讯员　施锦英　摄

牟定县凤屯镇红梨谷。通讯员　施锦英　摄

　　8月以来，牟定县凤屯镇万亩梨园迎来丰收季。放眼山坡，连片梨园层层铺展，枝头红梨裹着红晕、饱满垂坠，村民正穿梭林间采摘、分拣、装箱。立足高原独特气候禀赋，牟定县深耕红梨特色产业，走规模化种植、标准化管护、市场化拓销、全链条延伸发展之路。

　　凤屯镇是牟定红梨核心产区，高原山地光照充足、昼夜温差大，得天独厚的自然条件孕育出皮薄汁丰、清甜爽口的高原红梨。多年来，当地坚持因地制宜优化农业产业布局，持续壮大红梨种植规模，全镇红梨种植总面积达1.17万亩，拥有“早白蜜”“美人酥”“满天星”等　15个优质品种，7月至9月均可上市，带动545户农户发展，年产量约1.2万吨，鲜果销售收入超过2500万元。当地大力培育龙头经营主体，组建种植专业合作社，搭建企业、合作社、种植大户、普通农户联动发展模式，推动红梨产业由过去散户零星种植，向集约化、规范化方向转型升级。

　　在云南三亩田农业科技开发有限公司红梨种植基地，600多亩梨园郁郁葱葱。公司总经理刘海斌正组织工人有序开展采收作业。“眼下正值采收旺季，基地每天吸纳70名左右周边村民就近务工，采摘、管护、分拣、装车全流程都有稳定用工需求。”刘海斌介绍，经过持续改良管护，基地红梨亩产可达4吨左右，亩均产值超过8000元；截至目前，基地已经采收鲜果1000多吨，优质果品源源不断发往全国各地。

　　“在家门口就能务工挣钱，既能照料老人孩子，又不用远赴外地。”正在将红梨分拣装箱的凤屯镇周边村民李菊萍笑着说。红梨产业蓬勃发展，创造大量季节性就业岗位，拓宽群众增收渠道。

　　牟定县持续推进红梨标准化生产，联动云南省农科院、梨产业技术科研团队扎根果园，常态化开展整形修剪、绿色防控、水肥管理技术培训，推广生态种植模式。配套建设分拣车间、预冷冷库，按照果径、品相分级筛选包装，提升果品商品率。产业链条不断延伸，当地依托红梨资源开发红梨果汁、火把梨起泡酒等深加工产品，拉长增值链条。

　　市场空间持续拓宽，牟定红梨实现出山进城出海。线下深耕国内多地批发市场、商超礼品渠道，线上依托电商直播打开销路。2026年7月，首批10吨精品红梨从凤屯镇起运，经深圳港发往毛里求斯，实现当地鲜果出口零的突破。与此同时，牟定县深挖“梨园风光+彝族文化”资源，发展春季梨花观光、夏秋采摘体验，联动梅葛、彝绣等非遗资源培育农文旅融合新业态，把单一林果产业升级为集种植、加工、观光、研学于一体的复合型产业。

　　从荒山坡地到万亩果园，从零星鲜果到特色支柱产业，牟定立足资源禀赋做好特色产业文章，持续推动红梨产业提质增效，让绿水青山源源不断转化为富民兴村的金山银山。

　　云报全媒体记者　胡梅君　吕瑾

　　有机树莓远销欧洲

种植人员查看红树莓长势。　　通讯员　郑琦尹　摄

　　初秋时节，华坪县通达乡丁王村约富农场内，有机高原红树莓陆续成熟，迎来集中采摘期。依托优良的高原生态环境和标准化有机种植，一颗颗品质上乘的红树莓将通过速冻锁鲜，跨越万里远销欧洲市场。

　　走进约富农场红树莓种植基地，连片树莓植株长势繁茂，青红相间的果实缀满枝头。2024年10月，山东省烟台市美客宝食品有限公司与约富农场团队对农场土壤开展实地考察，结合海拔、光照、水源综合研判，确认通达乡高原环境极其适宜红树莓种植。去年5月，70亩红树莓种苗正式落地栽种。

　　基地自建设之初便瞄准欧洲市场，全程对标欧盟有机种植标准，从田间管护到果实速冻加工，全链条落实有机管控，同时依托订单外销模式，破解农产品销售难题。烟台市美客宝食品有限公司总经理张向国介绍，去年基地首次投产，实现产值近20万元；今年果实品质优于去年，亩产可达1吨以上，整体产值预计可达400万元。目前，夏果已采摘结束，秋果采摘将从8月末持续到11月上旬。

　　依托优良的产业前景，当前基地正稳步扩规提质，计划打造300亩至800亩红树莓、黑莓有机种植基地，升级欧盟有机认证，提升果品附加值。同时基地还将推行“企业+基地+农户”的发展模式，带动周边群众标准化种植，拓宽群众稳定增收渠道，让高原优质树莓走出国门、畅销海外，助力更多村民依托特色产业稳定增收。

　　云报全媒体记者　李铁成　通讯员　郑琦尹

　　移民村寨芒果丰收

　　8月以来，富宁县归朝镇洞洋村芒果种植园连片的芒果树林绿意翻涌，金黄饱满的果实沉甸甸地挂满枝头，清甜的果香随风漫溢，村民们正忙着采摘、套袋、装车。

　　洞洋村是百色水利枢纽工程易地安置移民村。近年来，归朝镇始终把产业培育作为搬迁后续扶持的重中之重，通过政府流转土地、引进经营主体、带动群众务工，逐步探索出一条资源变资产、产业促就业的发展路径。

　　洞洋芒果园坚持优质化选种、标准化种植、精细化管护，所产芒果肉质细腻、香甜多汁，凭借过硬品质赢得市场青睐，上市后供不应求，产销两旺。昔日的荒山坡，如今已成为群众增收致富的“绿色银行”。“目前果园种植规模达350余亩，主栽‘台农’‘桂七’品种，盛果期年产量约30万斤，主要销往广西等省外市场。”洞洋村村民、果园管理员黄金红介绍。

　　依托土地流转收租金、就近务工赚薪金、集体反哺享红利的三重利益联结机制，洞洋村实现了土地资源的集约化、规模化利用，村集体经济每年增收6.4万元，群众持续受益，多方共赢格局初步形成。

　　芒果丰收季成为群众增收的“黄金季”。采摘高峰期，果园每天用工超过30人，绝大部分为洞洋村村民，日工资100元。“在家门口干活，省了奔波，还能照顾老小，日子越过越有盼头。”正采收芒果的村民陆贵林言语间满是欣慰。黄金红笑着算了一笔账：“我日常管园，每月固定收入1000元，还能兼顾自家农活；果园全年打药、除草、剪枝、摇花等环节都靠村民参与，日工资120元至140元不等，一年下来带动群众增收超过10万元，大家伙儿干劲十足。”

　　一颗芒果，不仅甜了舌尖，更富了乡邻，成为洞洋村产业振兴的“致富果”。归朝镇将持续深化“深、联、帮”行动，加大特色果业扶持力度，推动芒果产业向标准化、品牌化迈进，让这枚“金果”成长为撬动乡村振兴的大产业，带动更多群众在致富路上行稳致远。

　　云报全媒体记者　黄鹏