提到“水上市场”，很多人会想到泰国。泰国水上市场是怎样形成的？运河在其中起到了什么样的作用？运河和水上市场又怎样塑造了当地文化？为此，我们采访了朱拉隆功大学湄公河研究中心、亚洲研究所塔纳约·洛帕塔纳农博士。

　　据塔纳约·洛帕塔纳农介绍，在泰国，水上生活方式有着数百年历史。过去，运河曾作为交通动脉，作用恰如当今的公路和铁路。在曼谷王朝拉达纳哥信时代（1782-1932），拉达纳哥信城（曼谷旧称）有着丰富水道网络，被称为“东方威尼斯”。

　　水的重要性甚至决定了城市的选址。泰国素可泰王朝（1238-1438）与阿瑜陀耶王朝（1350-1767年）建城时，都将河流与护城河视为首要考量因素，甚至还会开挖运河以截弯取直，缩短航程。

　　阿瑜陀耶王朝时期，为避免因湄南河天然弯道导致绕行耗时，猜拉差提剌国王曾下令开挖运河，以截弯取直便利船只航行。运河改变了水流方向，水流冲刷使河道日益拓宽，最终形成如今流经塔帕赞码头、黎明寺以及塔天码头的湄南河主河道。与此同时，原湄南河河道则逐渐淤积变窄，演变为现今的曼谷诺伊运河、邦坤西运河以及曼谷亚伊运河。

　　对于普通百姓而言，建造划桨小船是再寻常不过的事。官方则设有皇家造船部门，专门建造用于皇家驳船游行的船只以及军事作战的战船。古代战船可搭载60至80名船桨手。

　　拉达纳哥信时代早期，为了连接主要河流、扩大农业耕种区域，并改善交通，曼谷运河开凿数量日益增多。工程投入了大量人力物力，目的是将这座城市转变为鱼米之乡。

　　也是从这个时代开始，人们沿河岸建起房屋，几乎每栋房子都面向水道。屋前通常建有码头或踏脚台，用于上下船。部分民众居住在水上浮屋中，随水流漂浮。浮屋既是住所，也是谋生场所。

　　随着日常生活与水道密不可分，运河便成为人们生活和文化的载体。两岸居民从运河中取水饮用、洗涤和烹饪。孩童或在水边嬉戏，或划着小船往来于亲友邻里间。泰国民众与运河的关系，不仅限于实用层面，更成为代代传承、塑造社区的文化源泉。

　　当运河与社区密不可分时，贸易便应运而生。来自一地的果农划着小船，将水果、蔬菜或其他农产品运往另一地售卖。商贩们使用船只如同移动店铺，让多条河流与运河的交汇点逐渐发展为商品集散地，这堪称泰国历史文化的一大特色。

　　丹嫩沙多水上市场便是一个有趣的例证。该市场位于叻丕府，伴随拉玛四世时期开凿的丹嫩沙多运河而兴起。水上市场头戴棕榈叶斗笠的船夫，划着满载香蕉、椰子、柚子等新鲜蔬果的小船的画面，生动映照出中部平原水乡的丰饶。市场从清晨一直热闹至正午时分。如今，丹嫩沙多不仅是果农集会之地，更成为全球游客体验泰国生活方式的标志性场所。

　　另一个例子是位于曼谷宗通区的赛寺院水上市场，这里曾是最负盛名的水上市场之一。因地处连接多条运河的沙南猜运河畔，周边社区的民众和商船纷纷汇聚于此。每天清晨，数百艘船只载着水果和农产品前来售卖，这些农产品上岸后再转运至其他地区。后来，随着陆路交通的发展，该市场的作用有所减弱，但其昔日的繁华景象，依然是曼谷河岸商业文化的典范。

　　再者是夜功府广为人知的安帕瓦水上市场。它坐落在安帕瓦运河沿岸，自古以来便是重要的商贸社区。其独特景象在于河岸两旁排列的古老木屋，以及延续至傍晚的贸易活动。2004年，安帕瓦镇政府推动了该水上市场的复兴，使其重新赢得国内外游客的青睐。游客可乘船游览河岸社区，感受古旧木屋的韵味，入夜后还能欣赏岸上树丛中萤火虫的荧光点点。

　　在社交媒体时代到来之前，水上市场还是信息交换的场所。人们通过在市场交谈得知节庆消息、农业资讯或社区动态，这使得水上市场的作用超越了经济活动。

　　因此，泰国水上市场的文化价值，不能只用经济价值一个指标衡量，它是由运河上的关系价值所编织而成。数百年来的历史证明：运河之于泰国人，既是可供利用的资源，亦充当着塑造文化的角色，催生了独特的生活方式。

　　云南网记者 祖红兵 胡丽仙