原标题：密云鱼王美食文化节开幕，抢吃开渔后的第一顿鲜味

9月26日，2026第二十三届北京・密云鱼王美食文化节在古北水镇正式拉开帷幕。本届活动以“密云看海，自在有鱼”为主题，除古北水镇作为主会场将上线众多活动外，同时设古北口、新城子、巨各庄等8个乡镇分会场，活动时间覆盖9月26日至10月底。

开幕式上，鱼香四溢、热闹非凡。古北水镇日月岛广场设置一口2米铜锅，限时推出“一口鲜鱼汤”体验，以一碗热汤开启寻鲜之旅。同时，联动泰荷泰餐厅、韩景阁韩餐厅、威廉埃德加西餐厅等7家餐饮商户，以不同烹饪方式呈现鱼鲜滋味，集中展示、品鉴异国风味鱼品。据悉，“一口鲜鱼汤”体验将延续至国庆节期间，此外古北水镇以大明酒肆烟火烤鱼为核心，联动景区内21家餐饮及酒吧商户，推出21种特色鱼宴菜品，预计将持续至10月。

主会场还集中推介了金秋文旅活动，预热古北妙街开街，发布“鱼王美食共创”计划，现场特别设置了渔味品鉴区和“渔集寻鲜”主题市集，让游客沉浸式感受密云渔味魅力，抢先吃上密云水库开渔后的第一顿鲜味。

这口“鲜”的背后，是密云多年坚守水源保护、守护绿水青山的不懈努力。作为首都最重要的地表饮用水源地与生态涵养区，密云始终把水源保护放在首位，水质始终稳定保持国家II类标准，孕育出的水库鱼，肉质鲜嫩、味美多汁，已实现全域有机认证，是密云代表性的金字招牌。历经二十二届积淀，密云鱼王美食文化节也已成长为京郊标志性文旅节庆品牌，集中展现密云生态保护与绿色发展的丰硕成果。

除了主会场之外，各镇立足古堡山水、田园农场、民俗非遗等镇域本土资源，推出星空音乐会、“看海”摄影展、葡萄采摘等文旅体验项目，持续带动乡村休闲游升温。

“鱼王美食文化节是密云推动生态优势向发展优势转化的重要载体。”密云区文旅局局长郑艳华介绍，下一步，密云将坚守生态优先、绿色发展理念，持续做好保水护水，立足密云水库鱼金字招牌，推进鱼王美食共创计划，推出更多密云本土渔味美食和文旅产品。以本届鱼王美食文化节为金秋文旅消费起点，统筹文旅重点活动、节庆活动和冬季文旅产品供给，持续丰富“来密云看海”产品体系，做强密云文旅品牌，吸引更多游客走进密云、宿在密云、爱上密云，助力区域高质量发展。