民以食为天,传统美食是非物质文化遗产的重要组成部分。国家级非物质文化遗产过桥米线,云南省级非遗美食宣威火腿、宜良烤鸭,昆明市级非遗美食寻甸牛干巴,丽江市级非物质文化遗产鸡豆凉粉、丽江粑粑,曲靖市级非遗美食蒸饵丝……云南的非遗特色美食菜单列举出来就能让人垂涎。