燕窝果果实
当火龙果有了“黄马褂”加身，变成果皮金黄的燕窝果，你还认识它吗？盛夏六月，在归朝镇燕窝果示范试验种植基地里，一排排整齐的枝条茁壮成长，有的枝条上已经开出了硕大的黄色花朵。
燕窝果花苞 殷洁 摄
燕窝果属于火龙果中的高端品种，由南美洲厄瓜多尔品种改良而来，其果型圆润饱满，黄皮白肉，与市面常见的红皮白肉或红皮红肉的火龙果相比，其甜度更高并带有冰糖甜味，果肉口感细腻，入口非常像滑嫩的燕窝，且价格相对昂贵，故此得名“燕窝果”。
切开的燕窝果清甜可口
中禾种养殖专业合作社理事长查光俊介绍，这批燕窝果于2019年3月先行试种了33亩，果苗长势良好，随后逐步扩大至现在的330亩，目前单果重量可达5-7两。
合作社社员正在修建燕窝果枝条
“普通火龙果的产量可以达到每亩5000至6000公斤，但是燕窝果一般只能达到2000公斤，在管理方面也要耗费大量的心力。它的营养价值也很高，富含植物性白蛋白及花青素，还有丰富的维生素和水溶性膳纤维。”查光俊道出了燕窝果“逆袭”的秘密，由于燕窝果的生长条件对光照时间、海拔高度和温度有严格的要求，目前，在国内只有少数地区有种植成功的案例，所以燕窝果比起普通火龙果而言，尊贵不少，售价在80至100元每市斤。
归朝镇燕窝果示范试验种植基地 殷洁 摄
“我们先种给农民看，再带着农民种。在探索出一条路子以后，我们可以提供从整地、搭架、种植、管护、光照技术管理等方面的全程技术指导，带领父老乡亲们一起致富。”随着丰产期的到来，查光俊还准备打通线上线下渠道，让归朝燕窝果走得更远。
云报全媒体记者 殷洁 张登海 马喆 刘畅 孙琴霞
文山日报记者 李沅璟 唐雪娇
文山州广播电视台记者 张磊 罗佳贵
富宁县融媒体中心记者 邝田云 黎莹颖
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