原标题:东坡文旅大会|东坡美食文化荟海口启幕 让您体验宋朝沉浸式吃喝玩乐购
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新海南客户端、南海网、南国都市报2月16日消息(记者 陈望 )2月16日下午,作为首届中国(海南)东坡文化旅游大会重头戏之一的2023东坡美食文化荟在海口东坡老码头文旅商综合体举行。活动汇聚十大东坡旅居城市美食文化,融品味东坡、四般雅事、菜系PK、音乐狂欢、美食品鉴、直播嗨购、文创集市、亲子互动等于一体,让市民游客沉浸式体验宋朝的吃喝玩乐购。
2023东坡美食文化荟在海口东坡老码头文旅商综合体举行。活动主办方供图
活动现场特设东坡旅居城市东坡美食精品展。 活动主办方供图
活动现场特设东坡旅居城市东坡美食精品展。 活动主办方供图
“东坡美食文化荟”活动包含开幕式、东坡美食文化研讨交流会、东坡与四大菜系美食周、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、闭幕式等5项内容。大会采取“线上+线下”结合方式,将展览、演出、美食文化体验活动、文创大赛等活动有机结合,打造独具海南特色的东坡文化体验。
16日下午,“东坡美食文化荟”开幕式在东坡文化主题剧目《儋耳家园》《盛世国潮》演出中拉开序幕,该剧目生动展现海南东坡文化的精粹,还原苏东坡的精神和饮食文化风貌。
开幕式上的东坡文化主题剧目演出。活动主办方供图
开幕式上的东坡文化主题剧目演出。活动主办方供图
现场还原宋朝文人日居“焚香、点茶、插花、挂画”四般雅事。活动主办方供图
活动现场特设东坡旅居城市东坡美食精品展,眉州、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州、儋州等东坡旅居 10城携 10桌名宴与东道主东坡酒楼同台展现各东坡美食,推介东坡文化。现场还还原宋朝文人日居“焚香、点茶、插花、挂画”四般雅事。
同时,东坡美食文化荟还举行中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展销,汇集30家国内特色小吃,10家文创集市集中展销东坡桂酒、荔枝酒、山兰酒等东坡主题产品。还有糖画、海南鸡饭、陵水酸粉,让参与者感受舌尖上的非遗。
海南旅投党委书记、董事长陈铁军表示,本次活动最大的亮点在于时间跨度长、联动城市多、辐射范围广。在为期一个月的活动中,10个东坡旅居城市现场同时展示推介东坡美食精品,开展东坡旅居城市东坡美食文化交流,共论东坡菜高质量发展,同时还将举办“美食周”,定期做特色菜推广,打造东坡菜系与国内其他菜系的交流碰撞,不断推动东坡旅游餐饮、东坡文化和旅游营销活动深度融合。
活动现场汇集30家国内特色小吃,吸引市民游客前来品尝。活动主办方供图
活动现场汇集30家国内特色小吃,吸引市民游客前来品尝。活动主办方供图
活动现场汇集30家国内特色小吃,吸引市民游客前来品尝。活动主办方供图
2月17日还将举行的东坡旅居城市东坡美食文化研讨交流会上,东坡旅居十城餐饮协会代表以及餐饮界嘉宾将就繁荣东坡菜系、助力行业发展等主题进行探讨,苏东坡故乡眉州市川菜联盟还将做眉山东坡菜专题推介。
美食文化荟期间,将推出眉山东坡菜与川菜美食周、儋州东坡菜与粤菜美食周、杭州东坡菜与琼菜美食周、长沙东坡菜与湘菜美食周等活动,并举行4场忆东坡·宋朝风华美食游园会。(陈望)