编者按：草果香两岸，幸福欢歌传。又是一年草果红，丰收正当时。中交助梦·第四届怒江草果文化周即将举办之际，我们邀您一同领略怒江独特的民族风情，壮阔的山川峡谷，感受“秘境怒江·户外天堂”的魅力。

　　3年挂果，盛果期15年，可做成上百道菜系，一年带动上亿产值，产量稳居全国第一，究竟是怎样的魔力，让怒江草果走俏市场，成为人民增收致富的“金果果”？

　　作为一种天然香料，草果是十三香、五香粉、咖喱粉等调料的主要原料，常被用于火锅底料或食物烹饪，是药食两用的姜科植物。

　　草果最适宜生长环境要求荫蔽的自然散光、充沛的降雨和富含养分的有机质黑沙壤，怒江山高坡陡，独特的立体气候和广阔的山林草场为发展林下草果产业提供了得天独厚的优势条件。

绿水青山独龙江。张晋康 摄

　　近年来，怒江州委、州政府立足自身优势，把发展草果产业作为主导产业全力推进。从引进草果种植至今40年的光景，怒江州草果种植规模已达111.45万亩，占全国草果种植面积的55.7%、全省种植面积的66%，草果综合产值达13.2亿元，成为全国草果的核心主产区和云南最大的草果种植区。

　　接下来，随着草果产业化、规模化、标准化、品牌化的推进，在科技引领，种源、种植、采摘、加工各环节技术攻关的持续攻关下，怒江草果将让种植户获得更多收益。

　　云南网记者 王琳 

　　海报设计 段孝钊

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