鸡汤鲜菌是标配，这就很云南！

　　“咕嘟，咕嘟……”

　　当“山地鸡”配上鲜美的菌汤

　　家的味道便在舌尖化开了

　　野生菌是云南人血脉里的执念

　　更是云南美食界的“流量密码”

　　夏季，在丰沛雨水的滋润下

　　山林里的“精灵”都被唤醒

　　鸡枞菌、牛肝菌、干巴菌

　　青头菌、见手青等破土而出

　　除了制成火锅，还能小炒、蒸煮

　　富有智慧的云南人民将山野珍馐

　　化作餐桌上的美味佳肴

　　其中，野生菌火锅

　　常用老母鸡、火腿、筒子骨等肉品

　　一起熬成高汤作为汤底

　　再放入野生菌炖煮

　　煮熟后，先喝一口清甜可口的菌汤

　　再吃一朵肉质肥厚的菌子

　　美味至极

　　正值盛夏，云南各地菌子飘香

　　还不来大快朵颐一番

　　吃吃这藏在深山里鲜美且地道的云南味？

　　总策划：浦美玲 张正

　　统筹：罗蓉婵 曹璐 唐莉娜 李星佺 张碧玉 李洁

　　制片：郭凯 李赟静 林云冬 赵娟 赵家琦 张成 吴珺 姬祥虎 包涛 杨昊 沐旭 赵玮 何沐

　　视频制作：段孝钊 农菁文（实习）

　　配音：王琳

　　音源：@白族之子

　　编辑：代娇阳

　　设计：蔡陈晨

　　支持单位：中国互联网发展基金会、中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持