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云南七日咖啡图鉴 | 雨林咖啡的极致体验:周五喝Dirty,下班去Happy
发布时间:2024年08月23日 17:28:00  来源: 云南网

编者按:

咖啡作为三大饮品之一,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。今年4月,在中央广播电视总台CGTN《机遇中国:对话省部长》专访云南省委书记王宁的节目中,王宁书记向全球网友推荐了云南咖啡:“很多外来的朋友,品尝云南咖啡后,都竖起大拇指。”

云南的咖啡确实很牛,很了不起。目前,中国已成为世界第七大咖啡消费国,云南地处世界黄金咖啡带,以其得天独厚的自然条件,悠久的种植历史,稳坐中国咖啡产业的龙头位置,已成为我国最大的咖啡种植地、贸易集散地和出口地,发展出大理、普洱、保山等7个咖啡主产区。近期,云南网推出“云南七日咖啡图鉴”,带您每周解锁一种咖啡,品味舌尖上的云南咖啡,深度体验“有一种叫云南的生活”。

  【一点延伸阅读小tips】

  近年来,景洪市普文镇大力实施产业培育提升行动,全力推进咖啡产业一二三产融合发展,构建咖啡产业、咖啡经济、咖啡生态、咖啡旅游和咖啡文化互融共进、协调发展的现代咖啡产业体系,形成“多点开花”的发展局面,咖啡产业成了普文镇重要的支柱产业之一。

  2023年2月,普文镇成功引进世界知名咖啡企业苏可菲纳到普文镇投资建厂。该厂是苏可菲纳(瑞士)公司在中国设立的首个鲜果处理厂,目前已成为西双版纳处理能力最大、设备最先进、环保标准最高的咖啡鲜果处理厂,其建成投产对普文镇咖啡产业具有里程碑意义。

  西双版纳地区重视咖啡产业的标准化和品牌化发展,2023年4月20日,西双版纳州咖啡产业发展论坛在景洪市基诺山乡基诺山金菩麟茶咖庄园举行,云南省咖啡专家为西双版纳州咖啡产业发展“把脉”,共助西双版纳咖啡飘香更远。

  论坛上,云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所研究员黄家雄等4位咖啡专家围绕“中国咖啡产业发展形势及对策、云南咖啡节能环保初加工技术进展、云南咖啡锈病及抗病育种研究、云南咖啡种质资源收集保存及品种改良”方面的话题,以“如何加快提升西双版纳州咖啡产业精品化率和精深加工率”为重点,开展学术和产业发展经验交流,进一步推动西双版纳州咖啡产业转型升级、提质增效。

  统筹:张正

  策划:张顺鋆 赵家琦

  记者:王琳 杨子双 张顺鋆

  通讯员:甲苗

  海报制作:张顺鋆 杨子双 王琳

  联合制作:景洪市委宣传部

  部分图片来源:西双版纳发布 景洪发布 西双版纳勐远仙境 勐腊发布

责任编辑:王琳
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