原标题：突然爆火的哀牢山，在普洱的正确打开方式→

　　国庆期间

　　哀牢山因一位博主发布的探险视频而爆火

　　围绕其安全风险的讨论更是刷屏网络

　　其实，哀牢山目前已有部分区域

　　被开发成为风景区

　　游客只要服从景区管理要求

　　其旅游安全完全可以得到保障

　　但是，这里也还有很多未开发的

　　原始森林区域

　　是禁止前往的禁区

　　今天

　　小布就带你一起

　　探秘哀牢山普洱境内的正确打开方式

　　哀牢山，是什么山？

　　哀牢山是一片横亘在云贵高原与横断山脉分界线上绵延数百公里的群山。这里保存了世界同纬度面积最大、人为干扰最少、最完整的亚热带中山湿性常绿阔叶林生态系统，是数以百万计珍贵野生动植物的庇护所。

　　1988年，经国务院批准，哀牢山保护区晋升为国家级自然保护区，哀牢山位于云南省中部，地跨楚雄、普洱、玉溪3个州（市），总面积67700公顷，全长约500公里，是云南省东西两半部气候的分界线，享有“生物基因库”“中国天然氧吧”的美誉。

　　普洱市境内的哀牢山跨越镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和景东彝族自治县，拥有云南哀牢山国家级自然保护区（镇沅片区）、云南哀牢山国家级自然保护区（景东片区）两个自然保护区。

　　△云南哀牢山国家级自然保护区（镇沅片区）原始森林。（林昌云 摄）

　　云南哀牢山国家级自然保护区（镇沅片区）位于哀牢山中段西坡，镇沅县境内东北部，涉及九甲、者东两个乡镇，12个村民委员会，呈狭长形、南北走向，东西宽直线距离为1—5公里，南北长50余公里，最高海拔3137.6米（大雪锅山），总面积为9676公顷，占保护区总面积的14.29％。

　　△树龄2700年的“野生茶树王”。

　　区内分布着野生茶树群落2.8万多亩，胸径30厘米以上的有3千余株，胸径5厘米以上的47万余株，拥有迄今发现的世界最大最古老的2700年野生茶树，是野生古茶树资源的重要分布区域。这些古茶树数量庞大，是茶叶历史传承的活见证。

　　△云南哀牢山国家级自然保护区（镇沅片区）小瀑布。（肖云龙 摄）

　　该区域地势起伏较大，有高山、峡谷、溪流等多种地貌，造就了丰富多样的自然景观。但需要强调的是，该区域尚未开发，云南哀牢山国家级自然保护区镇沅管护局发布了《关于禁止未经批准进入云南哀牢山国家级自然保护区镇沅片区的告知书》，请大家止步于此，跟小布一起，用镜头，打开哀牢山的秋天！

　　云南哀牢山国家级自然保护区（景东片区）位于普洱市景东县境内，有高山、峡谷等丰富地貌，海拔介于1600米至3366米，面积为11789公顷，约占总保护区面积的17%。

　　拥有大面积的原始森林，保存着我国面积最大、结构最为完整的中山湿性常绿阔叶林，森林中生态原始且神秘莫测。

　　景东片区记录有种子植物2242种，许多植物具有极高的科研价值和生态价值，是生物多样性的重要宝库。同时，是多种野生动物的栖息地，有800多种野生动物，其中包括国家一级保护动物印支灰叶猴，此外，还有林麝、水鹿、白鹇、黑熊等国家重点保护野生动物。

　　该区域拥有一个AAA级旅游景区——景东杜鹃湖，在这里，你可以游览观赏高原湖泊、原始森林风光。

　　哀牢山，有多美？

　　哀牢山开发景区

　　——景东杜鹃湖

　　位于景东县太忠镇

　　是20世纪50年代

　　景东人民为灌溉哀牢山下万亩良田

　　而修建的高海拔人工湖

　　因水库四周长满杜鹃花而得名

　　杜鹃湖修建于哀牢山之巅

　　深藏在哀牢山原始森林心窝

　　因海拔高差较大

　　造就了多样的生态环境和景观层次

　　湖泊、森林、草甸、溪流

　　来杜鹃湖

　　可以满足你对哀牢山的所有想象

　　古藤老树遮天蔽日

　　每棵树都身披绿苔

　　形态各异

　　脚下是厚厚的腐质层和残叶

　　森林中生态原始且神秘莫测

　　这里

　　清风拂面、湖光十里

　　古木峥嵘、藤蔓缠绕

　　溪谷浅滩、流水潺潺

　　怪石嶙峋、飞鸟鸣唱

　　仿佛置身“阿凡达的世界”

　　哀牢山的神秘

　　等你来杜鹃湖探寻

　　※※※提个醒※※※

　　因受前段时间降雨影响，景东杜鹃湖景区栈道、吊桥和护栏等旅游设施受损，该景区暂停对游客开放，具体开放时间另行通知。

　　哀牢山，有多好吃？

　　在神秘的哀牢山脚下，普洱这片被自然赋予无限灵性的土地，以其秀美的山川，清澈的溪流，缥缈的云雾孕育出许多山水间的美味小吃，让人垂涎欲滴。来普洱，用味蕾打开哀牢山！

　　“猪咧”凉粉：“猪咧”学名叫作锥栗，锥栗剥壳磨成粉后加水，淀粉溶水后形成胶体，胶体发生聚沉，便凝固成为凉粉。将凉粉切成条，加入喜欢的作料，口感软糯爽滑带着坚果香气的“猪咧”满是山野的气息。

　　三尖角粑粑：逢年过节待客的传统小吃。面皮用糯米加普通米以 3:1 的比例碾磨成米粉制作，馅按口味制作，每个粑粑下面垫上一片叶子，如芭蕉叶、芒果叶、柚子叶、菠萝蜜叶等，上蒸笼蒸熟。粑粑皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻。

　　烘焙茶叶蛋：生活在哀牢山脚下的普洱人，生活中离不开茶叶的香气，人们喜欢把茶叶融入各色美食，烘焙茶叶蛋就是其中一味。将鸡蛋用稻草包好后，再包扎上新鲜茶叶片，慢慢在火旁烘烤，这种茶叶蛋经过火的历练，完美融合了茶叶的清香，亦有卤蛋的风味，在常温下可保存6个月。

　　酸蚂蚁宴：包含凉拌酸蚂蚁、酸蚂蚁卵炒鸡蛋、炸酸蚂蚁王、酸蚂蚁卵茴香汤等，是比较有特色的美食。

　　哀牢山黑山羊火锅：黑山羊是哀牢山的特色食材之一，其肉质鲜嫩。做成火锅后，羊肉鲜香可口，搭配上特色的蘸料，味道十分鲜美。

　　景东火腿杂菜：独特的地理环境和传统制作工艺，使得景东火腿美味至极。选用经过一年多低盐发酵的火腿，搭配土豆、芋头、四季豆等十余种蔬菜，组成丰盛的一锅。这一锅热腾腾的火腿杂菜，香气四溢，咀嚼间咸香缓缓释放，绝佳的味蕾体验。

　　腌甜竹笋：为了一年四季都能吃到笋，当地人将甜笋腌制变酸笋贮藏，这种笋可以当作开胃菜直接食用，也可以和其他食材相结合，用来煮鱼、煮干巴、炒肉，无论何种搭配，都是一道风味美食。

　　核桃酥：核桃是哀牢山下的特色农产品，许多人家房前屋后都种植有核桃，当地人将晒干的核桃与麦芽糖、花生碎和芝麻等优质配料相结合，制作出口感香甜，浓香四溢的核桃酥。

　　米团花蜜：米团花主要生长在2000米左右海拔地区，其花蜜呈琥珀色，气味芳香。蜜蜂酿制的米团花蜜黑里透红，有一种特殊的花香，香味非常浓郁，味甜不腻。

　　哀牢山脚下的普洱美食，不胜枚举，欢迎大家在评论区补充！

　　最后，小布提醒各位游客，自然保护区是保存完好的天然状态的生态系统以及珍稀、濒危动植物的集中分布地，按照国家有关规定，未经批准不得进入保护区核心区和缓冲区，非法闯入保护区核心区和缓冲区属于违法行为。

　　普洱

　　因哀牢山横亘

　　而增添了一抹雄浑与神秘

　　欢迎你来普洱

　　用正确的方式打开哀牢山

　　来 源丨“央视新闻”客户端 云南哀牢山国家级自然保护区镇沅管护局 镇沅县融媒体中心 无量山哀牢山国家级自然保护区景东管护局 景东县融媒体中心