近日,从保山市走出的麒麟大口茶,凭借一口清爽独特的云南风味征服全球评审,斩获有着“食品界奥斯卡奖”之称的世界蒙特金奖,这是中国现制茶饮品牌首次获此殊荣。
被誉为“食品界奥斯卡奖”的国际蒙特奖创立于1961年,其评审团由近百位全球顶尖专家组成,包括米其林主厨、食品科学权威学者及资深营养师等。每年参赛产品需要经过长达4个月时间的盲测评审,接受从原料安全溯源、核心品质控制、营养科学配比到口感风味层次等多维度严苛评估。其中,蒙特金奖更是要求产品在独特性、消费者价值创造、国际标准符合度等方面均达到“卓越体验”级别。
麒麟大口茶2017年诞生于保山,创始人林森聚焦单品,希望将一杯茶做到极致。麒麟大口茶坚守严苛标准,严选青麒麟柠檬等天然食材,现点现做,以“透明杯+明厨亮灶”的双重公开呈现方式,让消费者每喝一口都能感受源自云南的健康品质。
云南凭借得天独厚的地理位置与资源禀赋,孕育出的高山云雾茶自带“一山一味”的灵秀之气。麒麟大口茶在此基础上融入独家研配工艺——茶底严选云南高山金毛尖等秘制茶配方,将五种不同年份、区域、季节的茶叶进行精细拼配,让每一口茶汤都凝聚浓郁的云南辨识度,也让消费者记住了这杯独树一帜的云南茶饮。
从保山街头小店到国际金奖得主,麒麟大口茶的成功,折射出云南作为“世界茶源”的深厚底蕴。
2023年,麒麟大口茶在云南现制茶饮单品销量中稳居榜首,人效、坪效持续刷新行业纪录,晋升云南茶饮界现象级品牌。此后品牌累计斩获12项行业大奖,通过沙利文认证,成为云南现制茶饮单品销量第一。
从品牌创立至今,麒麟大口茶凭借强大的品牌势能和差异化竞争优势,在全国开设近200家门店,陆续进驻贵州、四川、河南、浙江、深圳等省市。
有行业人士认为,云南立体的气候、丰饶的土地、纯净的水源,孕育出品质卓然的茶叶,麒麟大口茶深谙云南茶叶的魅力,凭借对云南茶叶优势的精准把握和创新运用,讲出了云南茶饮故事。从云南本土到全国市场乃至世界舞台,云南茶饮的前景令人期待。
云报全媒体记者 胡晓蓉