最近，你身边有哪些新鲜事？又有哪些话题想和朋友分享？什么！这个“梗”你还不知道吗？没关系，小云故事绘来啦！
云南网推出手绘漫画栏目《小云故事绘》，带你捕捉身边的趣事，发现不一样的视角，感知社会点滴的变化，让生活有趣更有爱～
就是把五个子连成一条线
好无趣，好无聊
而技能五子棋
就是在传统的五子棋
加入技能好好玩！要爆了”
咱们云南人听完表示：
这唱的不就是我们的菜吗？！
传统美食按部就班地做？
好无趣好无聊～
而技能云南菜
就是在传统中注入创意与灵魂
两个字：好！好！吃！
本期「小云故事绘」
小云就带你“炫”一遍
云南人的技能美食
看我们如何把“普通”吃成“地道”
一粒最为寻常的大米
在云南
就可以加入不少技能
昆明市董家湾的
李记河口老字号小卷粉店
将大米制作成“小卷粉”
游客拉着行李箱就来排
有时一天最高卖出2000份小卷粉
上锅蒸熟、裹入馅料、浇上蘸水……
酸辣开胃的香气弥漫开来
各地游客边吃边赞：
“太好吃了！别人会觉得我是托吗？”
德宏傣族景颇族自治州芒市
特色菜馆里的菠萝饭
更是把“水果+主食”融合技玩到满级——
当蒸锅中的水蒸气升腾而起
菠萝的浓香瞬间蔓延
轻轻舀一勺放入口中
米饭的香糯与菠萝的酸甜完美融合
米中有果，果中藏饭
一口下去，技能全开
还有豆花米线——
豆花作“技能加成”，代替传统汤底
搭配十几种佐料
软糯挂汁，香浓不腻
一天卖出上千碗
马路牙子都成“技能体验区”
而云南最传统的美食
还得是——
你以为洋芋只能炸和煮？
云南人表示：我们有点“豆”成金之手！
柴火堆里烧到焦香
是“原始炙烤技”
炸成狼牙土豆、煮进酸菜汤
是“风味改造技”
而最新的大招
是让洋芋“变身主食”——
“土豆米”来了
全国首条生产线就在昭通市
蒸熟的“土豆米”
粒粒金黄，谷物飘香
入口弹牙，土豆味很淡
兼具了美味和营养
粗粮变主粮，弹牙又营养
还真是“没有一颗洋芋
能完整地离开云南啊~”
谁说水果只能直接吃？
云南人用实力演绎：
万物皆可“技能+”！
西双版纳傣族自治州景洪市
傣味餐厅里
青芒果切丝，鲜虾焯熟
小米辣、柠檬汁、鱼露一同搅匀
一盘酸辣清爽的青芒果拌虾就大功告成
玉溪市农家乐里
上好五花肉配上酸甜梅子
再加入其他配料蒸制
组成一道肥而不腻
清爽鲜美的雕梅扣肉
正所谓水果基础......
等等，水果也不基础！
芒果味的番茄你尝过吗？
大理白族自治州弥渡县的
水果型番茄新品种“香芒皇后”
不是芒果，却有芒果香
番茄的皮薄多汁 + 芒果的清甜回味
这是“品种杂交技”的味觉奇迹！
在红河哈尼族彝族自治州
屏边苗族自治县
“双胞胎”荔枝——
一颗荔枝双果肉，核小肉厚
是“自然培育技”让我们轻松实现“荔枝自由”
从一粒米的变形
到一颗洋芋的觉醒
再到一桌水果的跨界
云南人用实力证明：
我们不是在做菜
我们是在为食物“加载技能”
在吃的道路上
你永远可以相信云南人的想象力（和技能）
你还吃过哪些令人惊艳的云南味道？
快来评论区告诉小云吧！
统筹：浦美玲
策划：曹璐 吴珺
编辑：郭小煜
手绘/设计：李亭亭
部分漫画原图来自 “YNTV2都市条形码”微信公众号、“春城头条”微信公众号、“昆明美食联盟”、“国门河口”微信公众号
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