“吉祥的日子我们走到了一起,共同把心中的歌儿唱起来……”这句来自拉祜族的民歌,在普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县的咖啡庄园里有了新的回响。
临近春节,在这座边境小城——孟连,咖啡醇香与节日喜悦交织,越来越多的远方客人循香而来,在咖啡庄园里过年,在山水间栖居。当地推出“咖啡+”旅游新玩场,咖啡庄园精心准备特色体验活动迎接旅游客流高峰。
在富岩镇天宇咖啡庄园,标准化种植区内咖啡树连绵青翠,现代化加工车间飘散着阵阵烘焙香气,农文旅体验区里游客正尝试咖啡冲泡……近日,这座咖啡庄园以崭新面貌迎接八方来客。“我们这次升级焕新,要种好豆、做好咖啡,更想让每位游客沉浸其中,体验孟连的咖香生活。”天宇咖啡庄园负责人叶萍说,此次升级改造聚焦科技赋能与业态创新,引入智能灌溉、全电烘焙等设备,并着力打造沉浸式体验空间——咖啡文化长廊,展示咖啡“从种子到杯子”的全过程。体验中心让游客参与烘焙与冲泡,周边更布设民宿、观景台等配套设施,形成“品咖+研学+休闲+观光”的旅游供给体系。此外,通过“合作社+农户+基地”模式,庄园带动周边280户咖农共同发展,也让游客能感受到真实、温暖的乡村生活。
咖啡种植地里,咖农忙着修枝育苗;庄园里,游客一边体验咖啡文化,一边拍照分享。一颗咖啡豆,链起产业与生活,联通村庄与世界。
“这个咖啡庄园就在山寨里,我们在这里体验与城市里完全不同的咖啡文化,和朋友在原产地喝杯咖啡,看着远山、白云,这样的生活很有‘云南味道’。”游客叶女士说。
近年来,孟连县以咖啡庄园为载体,推动咖旅深度融合,让众多游客在体验中感受“有一种叫云南的生活”的诗意与温度。
孟连县拥有咖啡“黄金种植带”自然禀赋,是我国精品咖啡的核心产区,咖啡种植面积达12.01万亩,加工企业116家,带动就业超7万人,2024/2025产季咖啡精品率达71%,精品率稳居全省第一,“从种子到杯子”的全产业链延伸出更多鲜活的体验链,深山里的精品咖啡成为游客品味“云南味道”的新入口。
天宇咖啡庄园的业态升级吸引着创业者的目光。有的咖啡从业者、创业者专程前来参观研学,在实地走访中探寻精品咖啡从种植到加工的品质密码。“我们重点看种植管理、采收标准、初加工工艺,这些都是决定咖啡品质的关键环节,现场看、面对面交流,比单纯培训更直观、更有效。”咖啡行业参访者毕程表示,希望通过实地研学,把这些看到、学到的好方法带回去,把咖啡加工水平提上去,让每一杯咖啡都有来自原产地的醇香。
孟连的咖啡庄园是产业基地,更是情感联结与文化体验的空间。当地延伸咖旅融合新模式,推动咖啡与牛油果、旅游、文创等多业态联动,持续延伸产业链、提升附加值,真正实现以咖促旅、以旅兴咖。“全县已建成6个精品咖啡庄园,70多家咖啡店,在娜允古镇还打造了精品咖啡主题街区。我们正以咖啡庄园焕新为抓手,系统推进咖旅融合,打造一批集种植加工、文化体验、生态休闲于一体的咖啡庄园综合体,并将推出咖啡主题旅游线路,让咖啡原产地文化更好赋能旅游新业态。”孟连县文化和旅游局副局长叶罕丽介绍,2025年,全县共接待国内外游客335.9万人次、同比增长7.43%,旅游花费26.63亿元、同比增长7.42%。
如今,孟连县正以咖旅融合为笔,绘就一幅产业兴、乡村美、民族亲、游客悦的温暖画卷,让“有一种叫云南的生活”飘满咖啡香。
云报全媒体记者 沈浩 通讯员 田静莎 罗和金


