清晨，普洱市思茅区南屏镇曼歇坝村的高原特色野生蔬菜现代化生产试验基地里，露水还挂在叶尖，采摘工人已开始了一天的忙碌。

　　“我们早上7点开工，干到11点半，两个人一上午能采六七十公斤。”村民李亚鹛头戴遮阳帽、肩挎竹背篓，穿行在齐腿高的水蕨菜间。她熟练地掐下最嫩的菜尖，用胶带捆好入篓，下午则转场进行施肥管理。“在家门口打工，每天能挣120元，还能照顾家里。”她笑着说。

　　2024年，思茅区立足自然资源禀赋，锚定高原特色现代农业发展方向，由区农业农村局与普洱曼昔茶场有限公司携手共建试验基地，以产业转型破解农业发展瓶颈，培育乡村振兴新的经济增长点。基地不仅提供了种植、采摘、管护等家门口就业岗位，更以品种引试、良种繁育、高产栽培为核心，为高原特色野生蔬菜产业提质增效筑牢根基。

　　“水蕨菜露地种植适宜海拔1000米以下有灌溉条件的区域，大棚则可延伸至1300米；香椿适应性强、病虫害少、投入成本低，适合无霜山地；甜菜则在棚内种植更具品质优势……”普洱曼昔茶场有限公司副经理赵文昌细数基地种植关键。在他看来，比起单纯的产量和销售，基地更重要的职能是通过筛选最适宜当地种植的野菜品种，进而推广种植，带动产业整体升级。

　　按照“7+N”野菜开发种植模式，基地示范种植甜菜、枸杞叶、野苦瓜、红香椿、水蕨菜、臭菜、苦子果7个主栽品种，并保护性收集野生种质资源44个以上。目前，基地已建成“1园+1圃+1中心”，打造30亩种质圃，成功引种试种62个野菜品种，在兼顾种质资源多样性、完整性与可持续性的基础上，结合思茅自然环境、食用价值和市场前景，让山野间的“自然馈赠”逐步走上标准化、规模化种植之路。

　　经过一年多的试验种植，基地积累起成熟的种植技术和管理经验，一批适宜本地推广的野菜品种脱颖而出，产值效益初见成效。“今年水蕨菜预计亩产1000公斤，枸杞叶亩产1800公斤，甜菜亩产250公斤。”赵文昌介绍，针对刺五加、野苦瓜等市场认可度高、经济价值好的品种，基地还及时调整种植布局，加大试验示范力度，让野菜产业的“含金量”持续提升。如今，水蕨菜、枸杞叶等品种已具备种源扩种条件，不少销售商主动对接，产品供不应求。

　　此外，基地还积极开展培训。“野菜种植是一种新兴产业，对我们而言一切都是从零开始，生产、加工、销售等都是短板。为此，我们建起了‘野菜研学中心’，可开展野生蔬菜栽培管理、标准制定、种质资源保护、数字智慧农业建设、科普培训、研学等工作，进一步加大保护种质资源力度，实现野菜产业可持续发展。”思茅区农业农村局经济作物工作站副站长邝玲表示，目前已开展了野菜栽培、管理及种质资源保护理论知识培训及技能实操6期，累计250余人次，储备了野菜管护人才。

　　目前，这片基地正悄然完成着从“试验田”到“致富源”的转变，为群众打开持续增收之门。

　　云报全媒体记者 高玥 胡梅君