原标题：全网都在抢的鸡煲料包，四川人“整得”不？听中医咋说｜民情瞭望

四川新闻网-首屏新闻记者 胡旭阳 任俊豪 摄影报道

近期，广东顺德的“莫氏鸡煲”因老板一段“反套路”真诚发言意外走红，日均接待食客从十几桌飙升至200多桌。同时，复刻莫氏鸡煲料包也在网络走红，不少四川市民也跟风购买尝鲜。然而，这股“鸡煲热”背后也引发了一个疑问：这款料包，真的适合所有人吗？

4月10日，四川省骨科医院制剂中心主任、主任中药师涂禾接受采访时表示，莫氏鸡煲的配方源于广东本地煲汤传统，与中药养生理念相结合，但有其特定适应人群，食用前须先做初步判断，应在专业指导下分类使用。需要明确可能存在的风险，不能只讲功效而忽略适配性。

市民购买的汤料包

四川人如何调整？建议加入川“麦冬”

莫氏鸡煲的配方“五指毛桃、牛大力、土茯苓、黄豆、陈皮、茯苓、生姜、红枣”具有祛湿效果，但涂禾认为它更适合当地食用。针对地域差异，涂禾给出了具体的调整建议：广东常用的五指毛桃、牛大力，在四川并不常用。五指毛桃能健脾益气、化湿舒筋，牛大力可活血化瘀、舒筋活络，它们更适合岭南地区，却不完全契合川渝居民的体质。

“四川有更适合本地人的道地食材，比如养阴生津的麦冬。”涂禾建议，四川市民可在配方中适量添加川麦冬，以润肺清心、养阴生津，从而更贴合四川的地域特点和本地人体质。

此外，食用剂量也是市民容易忽视的问题。涂禾表示：“跟风食用一定要注意用量控制。”他指出，煲汤的用量很有讲究，一家人分食和一个人早晚都吃，对身体的影响完全不同。即便药食同源食材风险较低，也需控制在安全剂量内，最好在专业医师或药师指导下使用。

网络平台上同款汤料包大量销售

不是”千人一方” 适合自己最重要

涂禾解释，以下人群不适合随意食用鸡煲料包：一是妇女儿童；二是血小板偏少的患者——因为料包中的牛大力具有活血化瘀的功效，这类人群食用后可能存在风险。同时，感冒发烧、急性炎症、喉咙剧痛时也最好停喝。他强调，中医讲究“辨证施治、一人一策”，绝不是“千人一方”，不能盲目认为人人都能吃。

涂禾提醒市民：养生食材的火爆背后是大家对健康的追求，但不能盲目跟风。药食同源食材虽好，仍有食用风险，尤其是地域适配性和食用剂量需格外注意。建议食用前咨询专业医师或药师，根据自身体质合理选择，才能真正达到养生效果。

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