【开栏的话】
此时此刻,云南是什么样子?
五月花艳果香,甜意满盈街巷;六月山林清幽,独享一方清凉;七月欢歌不断,民俗盛宴热情盛放……四季流转,步步皆景。即日起,云南网推出《此时此刻》专栏,将目光投向一座座温润鲜活的小城,游走山野街巷,收藏风光与暖意。放下步履匆匆,静心邂逅美好。在时光流转中,感受独属于云南的灵秀与烟火。
不赶路,只感受。此时此刻,云南正好。
夏天一到
嘴巴就开始想念各种甜甜的东西
要问云南夏天最甜的城市都有谁
红河哈尼族彝族自治州屏边苗族自治县
一定拥有姓名
眼下当地仙桃荔硕果压枝、清甜诱人
特色嘉宝果也迎来盛产期,丰收氛围浓郁
让我们一起走进屏边
解锁属于你的夏日专属甜蜜


不是鸡蛋小,而是荔枝种得好
作为云南省荔枝种植规模最大的县
屏边县依托得天独厚的立体气候和温润水土
深耕荔枝产业多年
屏边仙桃荔缀满枝头
丹红外衣裹着满腔清甜
最大单果重达110克

仙桃荔是屏边县重点打造的早熟特大果荔枝新品种
上市时间比“妃子笑”早7天左右
正好填补国内5月中下旬优质大果荔枝的市场空白

颗颗圆润饱满的屏边仙桃荔
凝聚山间阳光雨露
褪去外皮皆是清甜果肉
醇厚蜜香满口流转
是夏日里最动人的甜蜜滋味
小编亲测:
剥了一颗,忍不住又剥了一颗……
然后一抬头,半斤没了


尝完了仙桃荔
你以为甜度就到顶了?
不急,屏边的果园里
还有一位“宝藏选手”——嘉宝果
眼下屏边县2200亩连片嘉宝果基地
迎来采收季

嘉宝果,又称树葡萄
素有“树上黑宝石”的美誉
果肉富含花青素、维生素C等营养成分

鲜果皮薄肉嫩、入口爆汁
一颗颗乌黑油亮挂满树干
宛如散落的黑珍珠
果肉饱满水润,入口清甜回甘,果香醇厚绵长
丝丝甜意沁人心脾
是夏日里温润又治愈的山野甜蜜


水果吃够了?别急
屏边还有一道视觉和味觉双甜的美食——
壮族花米饭
清甜果香搭配软糯美食
解锁屏边别样夏日风味
屏边最具特色的风味好物
莫过于鲜香诱人的花米饭

心灵手巧的壮族妇女巧用山间天然草木汁液作染料
将糯米染成紫、黄、绿、红等缤纷亮色
满满都是夏日自然独有的鲜活气息
上锅蒸熟后色泽明艳夺目
清甜气息扑面而来
趁热蘸上绵密白糖入口
甜润滋味在舌尖缓缓化开
果香余味交织着糯香清甜
把屏边夏日独有的温柔甜蜜
妥妥拿捏得恰到好处

一口鲜果 一口美食
满眼生机 满口清甜
小编最后总结一句
很多人说:“人生嘛,先苦后甜。”
但在屏边的夏天,你会发现——
先甜,也没什么不好
果子很甜,米饭很甜,日子也甜
这个夏天
如果你想找一处甜度刚刚好的小城
放松两天、吃吃水果、吹吹山风
那不妨把屏边
放进你的旅行清单里
云南网综合整理自:新华网、屏边发布微信公众号、红河文旅微信公众号、屏边县融媒体中心
编辑:李享


