云台咖啡企业联盟成立。

　　7月8日，第14届云台会主题活动在昆明举办。500余名两岸各界人士相聚春城，围绕“共享RCEP新机遇开创云台融合发展新局面”主题共叙同胞情谊、共话合作发展。

　　历经14届积淀，云台会已发展成为涵盖产业协作、文化交流、青年互动的综合性两岸交流合作平台。本届大会期间，云台咖啡企业联盟成立，多场产业专题对接活动同步举行。从龙头企业的全链条布局到初创品牌的差异化探索，云台两地产业合作正从单点互补迈向全产业链深度融合，依托RCEP机制共同开拓面向南亚东南亚的广阔市场。

　　产业相融　落地见效

　　茶叶是云台两地经贸交流中基础扎实、合作成熟的领域，当前两地茶产业合作已升级为全产业链深度融合发展。作为较早落地昆明的台资龙头茶企，昆明天福茶业有限公司属天福集团台商独资精制茶制造企业，2006年入驻昆明经开区以来，依托云台会平台持续深化滇台茶产业协同，构建起覆盖原料、生产、流通、研发的全链条融合发展体系。

　　天福云南地区主管吴汉昭介绍，制茶技术方面，企业以云南大叶种晒青毛茶为原料基底，引入台湾轻发酵、低温慢烘工艺，优化普洱生茶、熟茶及乌龙调和茶产品线，兼顾云南茶醇厚口感与台湾茶清爽回甘特点；同时引进台湾自动化连续制茶生产线，结合云南本地制茶工艺特点，实现规模化、标准化生产。产品创新方面，融合云南鲜花、野生菌等高原特色食材与台湾糕饼加工技术，推出普洱茶糕、玫瑰茶酥、茶冻等特色茶食品；在仓储与包装方面，借鉴台湾恒温恒湿精细化仓储经验，结合云南干仓陈化优势，建成标准化智能茶仓，同时吸收台湾轻量化、便携化包装设计理念，融入云南民族文化创意元素，开发出适配年轻消费群体的便携茶产品。

　　“云台茶产业的协同，核心是把云南的原料优势和台湾的工艺、渠道优势结合起来，打通两岸的生产与市场。”吴汉昭表示，依托中国（云南）自由贸易试验区政策红利与RCEP关税优惠安排，企业已构建“云南原料加工中心、大陆线下门店、台湾地区销售渠道、RCEP海外市场”的完整流通体系。云南本地生产的普洱、滇红及融合型茶食品经便捷通关批量销往台湾地区；台湾地区特色乌龙茶、制茶设备等也通过绿色通道引入云南，再分装销往全国各地。

　　深耕行业50年的台商周永璋，带着一个朴素的愿景来到云南——让普洱茶“飞入寻常百姓家”。他旗下的集慧行销股份有限公司长期关注两岸特色农产品双向流通，已成功将宁夏枸杞引进台湾市场，制成养生果子、养生果汁等深加工健康产品。此次云南之行，他的核心目标是深度调研普洱茶原材料及产业市场，探索普洱茶对台输出的合作路径。在他看来，目前台湾市场普洱茶多被赋予收藏属性、溢价偏高，他计划依托自身在台湾地区的成熟渠道资源，推动云南普洱茶以平民化、日常化定位进入台湾地区消费市场，为云南茶叶拓展台湾地区大众消费市场探索新路径。

　　咖啡产业是云台产业融合的新兴赛道。本届云台会主题活动上，云台咖啡企业联盟正式揭牌成立，联盟首批吸纳台资与云南企业各10家，涵盖咖啡种植、加工、贸易、科技研发等全链条市场主体。依托云南占中国98％以上的咖啡产量优势与台湾在精致农业管理、烘焙工艺、文创品牌运营等领域的成熟经验，联盟致力于推动云台咖啡产业向精品化、品牌化、国际化迈进。

　　“用台湾的精致工艺，淬炼云南的山水精华，创造出独一无二的‘云南味’，向世界传扬云南咖啡的风味。”昆明山石三转贸易有限公司总经理刘许晴说。她2019年创立“33+Coffee”品牌，初衷是以台湾咖啡烘焙技术赋能云南精品咖啡豆，连接两岸咖啡文化。公司主营精品咖啡豆，主要与保山和楚雄的咖啡园建立了深度定制化合作。刘许晴介绍，品牌首家咖啡店坐落于昆明福保半岛，近200平方米的空间将咖啡品鉴与非遗竹编相融合，她希望从一个咖啡馆起步，逐步发展成为一个云南咖啡风味的试验场、推广站和分享平台。

　　云南丰富的高原特色物产，是吸引台商投资落地的重要资源优势。昆明多柏思食品有限公司是较早探索滇台食品融合发展的企业之一。企业创始人林治宏1998年到云南旅游时，被普洱茶、野生菌、花卉等高原特色物产吸引，次年便将台湾地区伴手礼制作工艺引入云南，并陆续开发出普洱茶凤梨酥、松茸月饼等经典滇台融合产品。

　　近年来，企业联动西南林业大学深耕药食同源烘焙产品研发，将天麻等特色食材转化为适配年轻消费群体的蛋糕、饼干等产品，同时布局现代发酵工艺，研发低糖、低升糖指数的轻养生类新品，推动高原特色食材加工向标准化、绿色产业化方向发展。

　　以第14届云台会为契机，作为昆明台湾同胞投资企业协会秘书长的林治宏还积极邀请台湾咖啡、农产品精深加工企业来滇考察，期盼以云台会为新起点，带动更多台商共享云南资源、共拓产业蓝海。

　　抢抓RCEP　共谋新发展

　　云台产业合作持续走深走实，背后是多年搭建的交流平台与持续优化的营商服务保障。云台会已成为政企对接、产业联动、资源聚合的核心载体，此外，云南多层次开放平台与精准服务举措也为台商台企在滇发展筑牢了坚实根基。

　　“昆明拥有自贸试验区、综合保税区、经开区、高新区、滇中新区和磨憨—磨丁跨境经济合作区等多个国家级开放平台。在此基础上，还专门打造了石林台湾农民创业园、昆明台湾青年创业园两个面向台湾的专属承载平台。”昆明市相关负责人介绍，昆明市专门出台《促进昆台交流合作十条措施（试行）》，在资金、产业、金融、生活等方面给予台商台企实实在在的支持；建立“全过程跟踪+全流程代办”服务机制，实行“项目首席服务专员”制度，做到一企一策、一事一议，让企业从签约到投产的每个环节都有人跟进、有人服务。截至目前，全市累计注册台资企业657家，2025年昆台进出口贸易额达3.25亿美元；4万余名台胞台属在昆生活工作。这些数字的背后，是14届云台会积累的深厚情谊，也是越来越多台商朋友选择昆明、扎根昆明的生动注脚。

　　“产业的数字化与智能化转型、绿色低碳发展、高水平的对外开放等3个重点，值得台商高度关注，并且依托云南区位优势和资源禀赋，更大有可为。”台湾工商建设研究会理事长雷宏毅在主旨演讲中说，当台湾的技术、管理、品牌遇上云南的区位、资源、市场，两者碰撞出的火花，正是开创云台融合发展新局面的关键所在。

　　结合本届云台会的专题对接方向，雷宏毅认为云台两地可以在绿电与先进制造业、高原特色农业的精致化与升级、咖啡产业的融合与品牌出海3个领域开展深度合作。“共同打造‘绿电+先进制造’示范基地，引进台湾智慧自动化生产技术，结合云南的清洁能源，生产符合国际绿色供应链标准的高端产品；将云南丰富的农产品进行精深加工，发展生物科技与健康养生产品，甚至复制台湾‘精致农庄’模式，推动云南乡村振兴与休闲旅游升级；台湾相关企业深入云南咖啡产业园区与咖啡庄园，在前端参与种植改良与加工标准化，在后端导入台湾的文创营销与品牌通路，携手将云南精品咖啡推向两岸乃至世界舞台。”他建议。

　　RCEP的深入推进，更为云台合作打开了更广阔的区域市场空间。随着中老铁路等国际物流通道贯通，以及RCEP关税减免政策持续落地，云南正成为台商拓展东南亚市场的重要前沿枢纽。不少在滇台企已率先布局：以云南为生产和出口枢纽，将滇台合作研发的茶叶、咖啡、特色食品等产品远销日韩、澳大利亚等RCEP成员国；依托自贸试验区一站式报关、保税仓储、跨境分拨服务，大幅降低跨境物流成本，提升产品国际竞争力。

　　云报全媒体记者 张敏 朱海 常远