原标题：“云菌+文旅”新产品集中发布

　　日前,在云南省农业现代化乡村旅游产业专家组主办的发布会上,5家本土企业集中发布“云菌+文旅”新产品。

　　从“空降”上海高端餐厅的黑松露冰淇淋、让年轻人着迷的AR盲盒,到走进丽江深山的自然科考课、远渡重洋的松茸饼干......云南野生菌正告别“一季风物”的传统标签,蜕变成四时皆可品、可玩、可带走的超级IP。

　　从舌尖到指尖

　　七八月是云南人的菌子季。过去,村民背篓上山,贩子街边设市,酒楼应季推菜,一季忙完,菌事便了。如今,这股“山野清香”正加速融入现代消费的多元场景。

　　云南乐游山文化传播有限公司正将牛肝菌雪糕、黑松露冰淇淋等送进越来越多城市的奶茶店、咖啡店,其中一款黑松露冰淇淋更成为上海等一线城市高端餐饮店的热销单品。

　　走红的不仅是黑松露冰淇淋。一款名为“蘑莉莉(Molily)”的盲盒,正在年轻人中悄然流行。这款“Life is‘菇的’”(谐音“Life is good”)AR潮玩盲盒由艺启元创(云南)科技文化有限公司打造,将干巴菌、青头菌等云菌转化为极具治愈感的潮玩手办,并融入科普动画交互体验。抽中隐藏款“云芝”或集齐6个普通款,还能兑换相应权益,打通了云菌IP从虚拟互动到真实消费的商业闭环。

　　从进山到出海

　　消费者早已不满足于“尝一口鲜”。在丽江,云南遐也文化产业发展有限责任公司的“野生菌在哪”自然科考研学营,带游客走进深山当一天野生菌研究员,探寻云南的生物多样性。云南滇菌国际文旅发展有限公司则尝试将野生菌的“吃住游购娱”串珠成链,探索可复制的产业闭环。小小的云菌,成了行走的课堂、可体验的文化。

　　一端是让游客“走进来”深度体验,另一端则是让云菌“走出去”扬帆远航。在昆明长水国际机场国内出发区F岛,一座微缩的“菌菇森林”悄然生长——这是本土野生菌品牌“大地物源”打造的“一朵菌”特色体验区。松茸饼干、牛肝菌冰淇淋、云南山菌饼干及各类菌酱在这里一站式展示、销售。

　　这个精致的体验区,不只是离滇旅客的最后一站,更是云菌走向广阔市场的起点。运营“大地物源”品牌的谷恒(昆明)食品科技有限公司正借助这个窗口,将云菌生意做到海外市场,按下“云菌出海”的加速键。

　　小菌子有大未来

　　亮眼新产品的背后,是云南对云菌产业的更大布局。

　　近期举行的首届云菌产业发展大会明确提出,推动云菌产业向标准化、品牌化、产业化迈进,培育菌子市集、主题菌宴、菌旅体验等多元业态。发布会现场,5家企业与中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所、云南山海遊旅游集团有限公司、昆明市旅行社行业协会、云南美途国际旅行社有限公司等面对面沟通,围绕产品研发、渠道共享、客源互送等方向对接合作。

　　“做好‘云菌+文旅’这篇文章,关键在‘基于科学,融合艺术,面向市场,优化服务,联农带农,持续发展’。”云南省农业现代化乡村旅游产业专家组组长、云南省旅游规划研究院院长蒙睿建议,企业应加强与科研院所合作,让科研成果走出实验室;依托专家组搭建的协作平台,探索“云菌+云花、云咖、云果”等跨界融合,共享客群资源;主动走到客源地,既卖优质产品,也引八方游客。

　　多维赋能之下,小小的云菌不仅将让农户的钱袋子鼓起来,更将让源于山野的文化自信在人们心中扎根生长。(李思凡)