原标题：第二届沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰举办 兰州代表队摘得金奖

中国甘肃网9月16日讯（西北角·中国甘肃网记者 王树铭 实习生 冯评）9月16日，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛在兰州闭幕。

本届大赛由中国就业培训技术指导中心指导，甘肃省人力资源和社会保障厅、省商务厅、省总工会、兰州市人民政府、中国烹饪协会联合主办。

据了解，本届大赛以“传承经典 面兴天下”为主题，来自山西、内蒙古、山东、河南、四川、陕西、青海、宁夏八省（区）及甘肃省的近50名拉面技师齐聚兰州，以面为“媒”、以技会友，集中展示兰州牛肉拉面这一国家级非物质文化遗产的技艺风采。

大赛设兰州牛肉拉面制作团体综合赛与个人专项赛两个竞赛单元，涵盖手工拉面技艺、凉菜制作等内容，综合检验参赛选手的基本功底与创新能力。

大赛裁判长在技术点评时表示，本届赛事组织有序、竞技水平较高、行业影响广泛，参赛团队与选手整体技术水平较高，团队协作能力强是本届赛事的突出亮点。

据悉，在团体综合赛中，兰州代表队摘得金奖，内蒙古、宁夏、青海代表队获银奖，山西、甘肃、河南、陕西、山东代表队获铜奖；在个人专项赛中，选手许大江摘得桂冠，丁国才、锁志杰、达选龙获银奖，徐月、赵学芳、嫪玉亮、马瑞峰、车娟、刘海龙获铜牌。

据大赛组委会相关负责人介绍，今后兰州市将锚定“小碗面、大产业”发展定位，以技能人才建设为核心抓手，持续推动兰州牛肉拉面产业向规模化、标准化、品牌化迈进，并希望参赛选手把赛场上的拼搏精神、工匠精神带到今后的工作和生活中，唱响“劳动光荣”的新时代主旋律。