卖一盒360元的过期茶叶，罚五万；卖一把20块钱的芹菜，检出禁用农药，罚六万六。货值微薄，罚单却动辄上万。这几年，类似的“小过重罚”让不少小微商户欲哭无泪，也引发社会反复讨论。

　　问题出在哪？现行《食品安全法》以货值一万元为界，不足一万元的，统一五万元起罚。也就是说，货值二十块和九千九百块，最低处罚一个样；九千多和一万出头，罚款反而可能差出数倍。处罚力度与违法规模脱了钩，过罚不相当，法律的公正自然打了折扣。

　　日前，市场监管总局就《食品安全法》修订草案公开征求意见，其中重要一条是：罚款统一改为按货值倍数计算，使罚款数额与违法规模精准匹配。罚单跟着货值走，而不是跟着一个僵硬的门槛走，这是对“小过重罚”的一次制度性纠偏，意味着食品安全行政处罚正从粗放裁量，走向精细化的治理。

　　主观上没有恶意、危害后果轻微的小过错，该罚还得罚，但当过罚相；故意制售有毒有害食品的，吊销许可证、处以行政拘留，一样都不能少。一宽一严，衡量的是主观过错与危害后果，防的是那种不分青红皂白的顶格处罚。

　　小微商户，是市井烟火的底色。一家小餐馆、一辆小餐车背后，往往是一家人的生计与指望。宽严有度、罚当其责，护住食安底线的同时，也要把微小的生计看在眼里、护在手上。

　　说到底，处罚不是目的；让人服气、让人改正，才是执法应有的温度。

　　文案：许芸翡 丁铁

　　主播：陈卓

　　拍摄：夏欣瞳 李奕阳 杨梦仲(实习)

　　剪辑：夏欣瞳

　　统筹：浦美玲 曹璐 吴珺