10月中下旬，大闸蟹迎来“黄金赏味期”。此时的母蟹蟹黄饱满油润，入口鲜香醇厚，肉质紧实鲜甜。记者走访昆明市场发现，中秋、国庆过后，大闸蟹价格明显回落，单只价格较中秋节时下降了15-20元，较去年同期也有所下降，吸引了不少消费者选购。
大闸蟹占据市场“C位” 价格最低10元/只
昆明关上和平村海鲜市场内，大闸蟹几乎占据了每个摊点的“C”位。一家商户老板告诉记者，中秋之前就有早蟹上市了，大批量到货大概是上个星期，现在蟹完全长熟了，也进入了销售旺季。
昆明关上和平村海鲜市场内销售的大闸蟹
“我们主要卖江苏蟹，市场上还有湖北蟹，少量云南蟹。不同地方的蟹，香味、鲜度还有蟹黄、蟹膏都不一样。像江苏阳澄湖中等规格的蟹，现在大多都是满黄的。”老板介绍，目前上市的基本都是母蟹，老话讲九雌十雄（农历九月宜食雌蟹、十月宜食雄蟹），公蟹要比母蟹晚一段时间才好吃。
谈到价格，一家商户老板告诉记者，今年比去年便宜不少。同样品质的蟹现在卖130-140元/公斤，去年要220-230元/公斤。记者在市场内了解到，目前2.5两母蟹售价95元/公斤，3两的108元/公斤，3.5两的115元/公斤，4两的120元/公斤。
“最近卖得比之前好。上个月中秋顾客购买主要是用来送礼，现在蟹黄的品质更好，很多顾客会选择买来自己吃，走货量就上来了。”一位摊主告诉记者。
在昆明东华新迎农贸市场内的海鲜区，很多商家也都把大闸蟹摆在了醒目的位置，部分商家将蒸熟后的蟹作为样品进行展示，满满的蟹黄看上去格外诱人。还有的商家打出了“黄少包退”的宣传语。
昆明东华新迎农贸市场内，最便宜的大闸蟹低至10元/只
“我们家的大闸蟹都是江苏运过来的，主要产自太湖和固城湖，今年价格比往年要低一点。”一家水产店的老板告诉记者，这两天的母蟹蟹黄饱满，比中秋节时品质要好，价格却便宜了近1/3。店内大闸蟹根据大小不同，每只价格从10元、28元、35元、45元、55元不等。以店内的引流款“精品大闸蟹”为例，中秋节期间25元/只，现在只要10元/只，降了一半还多，每天都要卖出好几百个。
“现在的母蟹是最好的，蟹黄有流心，再过一段时间就没那么好吃了。”在另一个摊位，老板告诉记者，有不少顾客是慕名而来，销量总体比较稳定。
价格亲民 市民纷纷购买“尝鲜”
“刚上市时我就买过了。中秋那会儿的蟹还不太行，蟹黄稀还带点苦味，现在这个时节才最好吃，蟹黄刚刚好。”在关上和平村海鲜市场选购大闸蟹的蔡先生告诉记者，自己老家是广东的，每年这个季节都会来买大闸蟹，今年相比往年价格要便宜一些，打算多买点回去清蒸，跟家人一起分享。
部分商家打出“黄少包退”的宣传语
“江苏大闸蟹蒸的时候啥调料都不用放，自带清香，吃起来很鲜，趁着降价赶紧来看看。”同样前来选购的市民林先生说，家里人都爱吃螃蟹，趁着应季多买些来尝尝鲜。让人惊喜的是，今年价格很亲民。
“前段时间太贵了，今天刚好过来逛，带几个回去尝尝鲜。”在昆明东华新迎农贸市场内，顾客刘先生告诉记者，对于海鲜爱好者而言，今年这个价格非常友好，刚好可以多买点解解馋。
云南网记者 期俊军 实习生 李春艳
举报
