《月令七十二候集解》云：

“霜降，九月中。气肃而凝，露结为霜矣。”

此时气温骤降，草木黄落，蛰虫咸俯

万物步入“收”与“藏”的时节

在清寒与暖阳交织中

完成最后的沉淀与蓄力

成熟的甜柿。通讯员 梁潇丹 摄

俗话说“补冬不如补霜降”

在这个时节

一枚树上自然脱涩的甜柿

恰如其分承接古人暮秋养生智慧

柿子营养价值极高

富含多种维生素和天然果胶

具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效

经霜淬炼后的脆润清甜

在不经意间唤醒味蕾

伴我们从秋日绚烂，走入暮秋沉静

保山甜柿

说起柿子，你可能不知道

云南藏着一个

“中国甜柿之乡”——

保山市隆阳区

挂满枝头的甜柿。

自1976年引种至今，经半个世纪驯化耕耘

截至2026年，隆阳甜柿种植面积达4.5万亩

年产量约5.6万吨，产业产值超3亿元

产业规模位居全国前列

霜降前后，橙黄果实压弯枝头

河谷山间，连片柿林绵延生长

采收甜柿。杨璇 摄 图源：云南日报-云新闻

高原干热河谷日照充沛

昼夜温差悬殊、山泉清冽

造就甜柿独有的风味

树上自然脱涩，摘来即食

果肉脆爽清甜、硒含量较高

恰好契合霜降

“霜凝聚甘、敛藏丰收”的节气真谛

藏着高原山野沉淀整年的秋日馈赠

当地村民家门口就业增收。杨璇 摄 图源：云南日报-云新闻

曾经，甜柿零星栽种、品种单一、销路有限

如今，次郎、早秋、太秋等优良品种落地

其核心产区蒲缥镇

已建成2座育苗基地、2000平方米智能分选车间

果品处理效率提升1.5倍，精品果率提升40%

配套年加工100吨的冻干生产线

构建全产业链闭环

电商日均发货近30吨，果品远销国内外

等待打包的甜柿 梁潇丹 摄影

从零散果树到全国知名地理标志鲜果

一枚枚甜柿成为乡亲增收致富的“金果子”

直播中售卖的甜柿 梁潇丹 摄影

如今保山甜柿

早已不止田间种植

更解锁农旅融合的秋日诗意

群山村落间，万亩柿园层层铺展

橙红的柿子挂满枝头，游人络绎不绝

甜柿。杨璇 摄 图源：云南日报-云新闻

奔赴此地

沉浸式邂逅高黎贡山麓的深秋盛景

漫步柿园，亲手摘下带薄霜的甜柿

体验“从枝头到舌尖”的完整旅程

品味云南高原甜柿的脆爽甘甜

保山甜柿 图源：保山发布

暮秋霜凝，万物敛藏，收获正当其时

尝一枚保山甜柿

锁住深秋独有的清润滋味

愿这一口脆甜

自枝头落于舌尖，甜上心头

往后岁岁

好“柿”常在，温暖常伴

　　统筹：浦美玲

　　策划：曹璐 吴珺 姬祥虎 期俊军

　　编辑：张潇予

　　海报设计：杨丽

　　海报及动效由AI辅助生成

　　云南网综合整理自：新华网、中国气象报、“学习强国”云南学习平台、云南日报-云新闻、保山新闻网、保山发布等