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从绿水到红粉 昆明石林这场溯源活动揭开高原虾青素产业面纱
发布时间:2026年11月02日 14:48:36  来源: 云南网

  云南网讯(记者 彭锡)10月31日至11月1日,一场消费者溯源开放活动在昆明石林举行。百人溯源参观团走进雨生红球藻养殖基地与虾青素提取工厂,近距离探访天然虾青素从一池藻液到艳红藻粉的诞生全过程,揭开云南高原特色生物产业的面纱。

  溯源团先后参观光生物反应器培育区、提取生产车间、研发质检实验室,实地了解雨生红球藻从藻种驯化、规模化培育到成品原料产出的全流程,现场核验原料生产各环节的品质管控与溯源体系。平日里产品包装上抽象的文字说明,化作眼前鲜活的生产场景:罐体里缓缓流动的藻液、藻池中红绿渐变的水体、车间有序运转的生产线,让参观者直观感受微藻原料的生产全貌。

  “环境条件适宜时,藻池呈现鲜亮的绿色;当遭遇强光等逆境胁迫,雨生红球藻会启动自我保护机制,大量合成天然虾青素,水体也随之变成浓郁的红色。”现场讲解员介绍,雨生红球藻历经上亿年演化,从中提取的天然虾青素抗氧化能力突出,广泛应用于保健食品、化妆品等领域。不少参观者表示,此前只在产品标签上知晓虾青素,这次沿着培育、生产、质检、研发全链条实地走访,终于读懂了这款原料的由来。

  工厂开门迎客、生产过程透明可见,既是企业对自身产品质量的底气,也是搭建消费信任、畅通食品安全沟通的重要纽带。据悉,云南云彩金可生物技术有限公司2013年落地以来,经过持续建设,当前石林雨生红球藻基地占地650亩,建成涵盖藻种选育、规模化光驱动培养、活性成分提取、检测研发的完整微藻全产业链,带动当地近千人就业。与此同时,企业在弥勒布局的860亩微藻基地稳步推进,持续深耕云南微藻产业,把高原得天独厚的光热资源,转化为高附加值产业优势。

  企业相关负责人介绍,作为省、市农业产业化重点龙头企业,基地落地发展不仅吸纳本地劳动力就业,还带动上下游配套产业集聚,推动高原生态资源向高附加值生物制造产能转化。下一步,企业将持续赋能云南特色产业培育,夯实就业带动效应,助力高原生物制造产业高质量发展,擦亮“绿色云品”金字招牌。

编辑:李享
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