水果甘蓝、意大利生菜、吮指胡萝卜……眼下，保山市隆阳区河图镇近3000亩有机菜地进入采收期。一筐筐带着晨露的有机蔬菜被装上车，几天后便出现在上海、深圳等地的商超货架上。

　　河图镇这片菜地，是芸岭鲜生农业发展有限公司基地网络中的一环。品牌负责人李思颖介绍，企业在云南省内共有23个基地，89个蔬菜品类供给全国350家商超、餐饮企业，覆盖143个城市。“意大利生菜、上海青等月均销量都在百万份以上。”

　　这些菜为啥“抢手”？背后是全产业链的支撑：企业在云南产区可常年进行有机蔬菜种植，并严格执行有机种植规程，全程不使用化学合成农药、化肥和生长调节剂；采收后按订单分拣、预冷、装车，再经由全程冷链供应网络发往全国。从田间到餐桌的全程管控，不仅让企业敢于长期下单，也让消费者买得安心，一年四季都能尝到来自云南的鲜甜。

 

　　近年来，企业通过“土地流转+务工就业+订单收购”等多元方式，不断带动当地群众增收。2025年月均稳定用工300余人，发放工资1300余万元。保山采收工王银平干了六年，最高每月能挣六七千元，“我打算在这儿一直干下去。”她说。

　　“有机”的种子在田野里扎了根，长出更多可能。如今，这家从云南高原走出来的农业产业化国家龙头企业，正把“有机蔬菜”做成云南“绿色食品牌”的一张名片，让更多“云菜”鲜到全国，也让更多村民在产业链上稳定增收。

　　云南网记者 孙浩

　　供图：芸岭鲜生农业发展有限公司