云南网讯（记者 期俊军 实习生 易青娴）为充分挖掘和展现临沧民族饮食文化、绿色资源、特色美食，提升临沧美食内涵、扩大临沧的知名度和影响力，临沧市人民政府驻昆明办事处、临沧市商务局将于11月1日至11月30日在昆明举办临沧市2023年“临沧美食月县（区）美食周”宣传推介活动。
临沧因受复杂的地形与气候条件的影响，形成了丰富的动植物资源，派生出丰富多彩的饮食文化。到临沧吃花、吃菌、吃药膳、吃果蔬、吃非遗美食、品陈香普洱、品少数民族风情已经成为一种特色。
本次推介活动将开展民族饮食文化展示、绿色美食品鉴、绿色食材展示、绿色健康美食评选、农特产品销售等活动，在临沧绿色食品馆内设县（区）特色美食品鉴区（可供50人同时品鉴）、绿色食材展示区、茶歇区、临沧绿色食品展示销售区，旨在展示临沧“以茶为菜、以花为食、以果为餐、以药为膳”的民族饮食文化。
值得一提的是，各县（区）将从11月1日开始，每周一、三、五轮流进行展示。茶香手撕鸡、佤味热撒撇、密蒙花风味凉米线……各县（区）特色美食将轮番登场，助推临沧美食“出圈”，擦亮临沧民族饮食文化这张名片。
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